炸鸡排(空气炸锅)
- 快手菜
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虽然说是垃圾食品,但是自己做肯定会比外面买的鸡排来的健康和卫生,而且空气炸锅做出来也没那么油腻,自己吃起来也比较放心。
摸索了几次,终于做出味道很接近外面卖的鸡排味了🥺🥺🥺🤗🤗🤗分分钟光盘。
🤏🏻裹面包糠做出来色泽金黄很好看,但是味道比较淡
🤏🏻裹薯片碎,味道非常香,口味和咸度刚刚好,色泽比较深,所以我选择“面包糠➕薯片碎”。
(薯片我用的是乐事大波浪薯片)
用料
鸡胸肉 | 1大块 |
酱油 | 一勺 |
料酒 | 半勺 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
油 | 少许 |
蒜 | 三四瓣 |
生粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
薯片碎/面包糠 | 一包 |
炸鸡排(空气炸锅)的做法
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