烹调屋香炸鸡排（空气炸锅版）
- 快手菜
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用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 葱姜丝 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 十三香 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 炸粉 | 半碗 |
香炸鸡排（空气炸锅版）的做法
鸡胸肉一块，中间片开，用刀背拍松，加葱丝、姜丝、生抽、十三香、黑胡椒粉、料酒、盐调味腌一个小时
![香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张]( "香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第2张")
将腌好的鸡排均匀的裹上一层干粉（白面，淀粉都可以）
![香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张]( "香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第3张")
再沾上一层蛋液
![香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张]( "香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第4张")
再均匀的裹上一层炸粉
![香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张]( "香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第5张")
为了又更香更有炸鸡排的感觉我又在鸡排上薄薄的涂了一层食用油（如果想追求无油可以把这步忽略）
![香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张]( "香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第6张")
空气炸锅180度预热5分钟，200度炸12分钟，美味的炸鸡排就做好了
![香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张]( "香炸鸡排（空气炸锅版）的做法步骤图 第7张")
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