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懒人汉堡胚的做法食谱

懒人汉堡胚的做法和图解 好吃的懒人汉堡胚家常做法

  • 懒人汉堡胚

  • 用料高筋面粉200克中筋面粉50克鸡蛋1个（大约55克）牛奶110克糖30克酵母5克黄油30克懒人汉堡胚的做法除了黄油以外的材料都放到面包机里，调到自定义和面，时间调整到30分钟30分钟后，把30克黄油切小块包入棉团中。在放到面包机中，还是调到自定义和面，时间30分钟。和好的面团共计480...
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汉堡胚子的做法和图解 好吃的汉堡胚子家常做法

  • 汉堡胚子

  • 手沾油揉面，揉十分钟以上，放在50度热水里醒半个小时，分成九个95克的剂子，团圆放在烤箱自然醒发20分钟，刷蛋黄液，撒芝麻，180度上下火烤20分钟。用料高筋面粉500克水250克盐一点点鸡蛋1个酵母5克泡打粉3克白糖20克油10克汉堡胚子的做法手沾油揉面，揉十分钟以上，放在50度热水里醒半个...
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懒人一次发酵汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的懒人一次发酵汉堡胚做法

  • 懒人一次发酵汉堡胚

  • 用料高筋面粉260克酵母3.5克黄油20克盐2克鸡蛋一个约45克水100克奶粉25克糖30克熟白芝麻懒人一次发酵汉堡胚的做法后油后盐法混合材料厨师机揉面揉出手套膜六个四寸汉堡模具的量，手沾油，整圆，沾白芝麻放冰箱冷藏发酵一夜第二天早上烤，预热烤箱，180度烤18分钟左右汉堡胚剖开，煎...
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懒人汉堡包的做法和图解 好吃的懒人汉堡包家常做法

  • 懒人汉堡包

  • 用料面包四片西红柿一个个牛扒一片懒人汉堡包的做法超市牛扒，煎七分熟西红柿切片小贴士可以加生菜和火腿...
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简单易学的懒人快手汉堡胚美食做法

  • 懒人快手汉堡胚

  • 晚上做面包第二天当早餐吃、为了不影响睡眠只做一发、但是吃起来没发现有什么不同用料高粉160g低粉40g水103g酵母2g盐2g糖30g全蛋液20g黄油25g懒人快手汉堡胚的做法除黄油外、将所有材料放在一起揉至扩展阶段加入黄油揉至完全扩展阶段将面团分割成6等份、再准备一个碗里...
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汉堡胚🍔的做法和图解 好吃的汉堡胚🍔家常做法

  • 汉堡胚🍔

  • 一次醒发成品暄软用料高筋面粉280克牛奶/水120克糖30克酵母5克鸡蛋1个盐2克食用油30克汉堡胚🍔的做法先把所有材料称好放进盆里，活成面团然后用搓衣服的方式，揉出手套膜，放置30分钟左右，然后直接分成6个均匀的剂子，沾上白芝麻，室温醒发两倍大，烤箱180度预热，烤15分钟出炉出炉切开...
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汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚做法

  • 汉堡胚

  • 用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分成6份整形在醒发十分钟放入烤箱发酵一个小时拿出来刷蛋...
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餐包、汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的餐包、汉堡胚做法

  • 餐包、汉堡胚

  • 用料高筋面粉1000克盐10克糖160克黄油100克鸡蛋2个改良剂5克酵母10克牛奶200克水350克餐包、汉堡胚的做法将除黄油以外的原料放入搅拌机中，搅拌成团，酵母可以用100g温水泡开后放入。先将面团低速搅拌成团，再高速搅拌至扩展阶段，即厚面筋阶段，此时可加入黄油。搅拌至有光滑薄膜...
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汉堡胚6个的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚6个做法

  • 汉堡胚6个

  • 用料高筋面粉460克黄油40克糖40克盐9克酵母14克牛奶110克温水110克鸡蛋1个汉堡胚6个的做法酵母粉倒入温水中搅拌，然后倒入常温牛奶将糖粉盐倒入面粉中，搅拌均匀，然后加入酵母牛奶黄油鸡蛋液，面团均匀即可不要过度揉面，放入抹了油的盆里，面团表面也刷一层油，发酵至两倍大（2小时取...
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胚芽汉堡胚的做法和图解 好吃的胚芽汉堡胚家常做法

  • 胚芽汉堡胚

  • 添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普通大小，分割面团70g/1个，若做迷你的可分割为25g/一个，如果...
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懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』做法

  • 懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』

  • 疫情把我变成了厨娘…恐忘备用😅“小时候的味道”～朋友来做客，得到了高度评价。用料牛奶295克鸡蛋（60克左右）1个细砂糖60克盐6克高筋面粉500克耐高糖酵母5克安佳黄油50克『装饰配料』芝麻酌量蛋液或蜂蜜调水酌量或：奶粉+超细砂糖酌量懒人版之牛奶小面包（汉堡胚）『一次发酵』的做...
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汉堡🍔胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡🍔胚做法

  • 汉堡🍔胚

  • 记录一下2020.08.18（这款法粉不出了，用完后水量要有所调整）用料中筋粉（法粉）250克糖30克酵母3克全蛋一只（45-50g左右）海盐3克牛奶130克黄油25克汉堡🍔胚的做法发酵至DuangDuangDuang的状态就对了85g/个慕斯🐱模具130g/个（不能忘了喷脱模油）180°c/28min（可以试试26min）下次直接滚○...
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快手汉堡胚，懒人汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的快手汉堡胚，懒人汉堡做法

  • 快手汉堡胚，懒人汉堡

  • 我是晚上做的，第二天早上可以热一下当早餐吃用料面高筋面粉300克水150克酵母3克盐3克糖40克鸡蛋1个油30克快手汉堡胚，懒人汉堡的做法将所有材料都加到一起揉到面扩展性，除了油揉好面团加入油在接着揉，直到油吸收进去发酵至1.5倍大后，分别分成6等份，揉圆粘上芝麻烤盘放上吸油纸，...
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小面包（懒人版汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的小面包（懒人版汉堡胚）做法

  • 小面包（懒人版汉堡胚）

  • 因为和面能力弱，所有和面流程均交给面包机代劳，我只负责整形～然后入烤箱，所以此方大部分均机器代劳，只要控制好时间和重量即可～用料高筋粉500g鸡蛋2只温水200ml酵母8克细砂糖40克盐4克食用油40克小面包（懒人版汉堡胚）的做法先用温水把酵母融化，静置5-10分钟，让酵母先活跃起来将面粉...
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懒人汉堡包坯的详细做法大全,简单又营养的懒人汉堡包坯做法

  • 懒人汉堡包坯

  • 一次偶尔偷懒，成就了我的懒人作品用料高筋面粉260克牛奶120克左右细砂糖20克酵母4克全蛋液1只油20克盐2克白芝麻适量懒人汉堡包坯的做法1先取260克高筋面粉，加入酵母，糖，盐，鸡蛋，牛奶把它们混合一起，揉成团，再放油，适当揉打五到八分钟，后松弛十分钟把面团切割成六个剂子，滚圆，取一碗...
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汉堡包胚的做法和图解 好吃的汉堡包胚家常做法

  • 汉堡包胚

  • **个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖，搅拌均匀+酵母+盐，搅拌+黄油，充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出，排气，分割4份面团滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘上35度发酵...
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汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡包胚做法

  • 汉堡包胚

  • 用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分，挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止15分钟以后排气挫圆表面粘上白芝麻放入烤盘中烤箱180℃...
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汉堡胚的做法和图解 好吃的汉堡胚家常做法

  • 汉堡胚

  • 自用配方。适用自家模具，成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合，搅打至7分筋下软化黄油，10分起缸。基础发酵：温度28°C，湿度70%，1h。分割（100g*8），滚圆，松弛20分钟。再次滚圆，进行最...
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汉堡胚🍔的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚🍔做法

  • 汉堡胚🍔

  • 5个量，每个87g左右用料牛奶130克（根据面粉吸水程度，和南北方干燥湿润程度可调整）鸡蛋1个高筋面粉250克盐3克糖2克耐高糖酵母3.5克黄油30克烤之前2分钟再操作的：清水小半碗沾水后再沾白芝麻白芝麻适量汉堡胚🍔的做法除了黄油以外把菜单上面的材料放一起揉，确切的说是搓面，像搓洗...
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汉堡胚子的详细做法大全,简单又营养的汉堡胚子做法
懒人汉堡包的详细做法大全,简单又营养的懒人汉堡包做法

  • 懒人汉堡包

  • 在家制作超级简单好学居家上班族必看呀用料汉堡胚淘宝有卖20多块钱30对鸡胸肉超市有卖专门做汉堡腌制好的肉20多块钱10片玉米淀粉适量全蛋液适量面包糠要炸鸡专用的超市淘宝都有卖油适量沙拉酱丘比香甜口味的超市都有卖懒人汉堡包的做法鸡胸肉拍上一成淀粉(干淀粉)裹一成...
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懒人汉堡的做法和图解 好吃的懒人汉堡家常做法

  • 懒人汉堡

  • @!@用料木瓜1/4个@!@红萝卜1/4个干/香菇4个@!@木耳5个韭菜40g@!@瘦肉400g花生油酱油淀粉糖少量@!@面包适量懒人汉堡的做法其实很简单先把自己喜欢的菜炒好再拿出面包最后把菜放在面包上即可@!@...
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人人都能学会的汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的人人都能学会的汉堡胚做法

  • 人人都能学会的汉堡胚

  • 汉堡不仅小朋友们爱吃，大朋友也喜欢。宝贝放假回来说好久未吃汉堡了，到楼下KFC要排队很久！算了，为娘亲自动手吧！没想到宝贝说比KFC还好吃😃😃当然啦！KFC里的汉堡包肉多菜少，看似营养均衡有荤有素，其实搭配是不合理的。自己做时改良下吃再多也不怕胖啦！😃😃我用的纯手工揉揉揉加摔...
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南瓜汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的南瓜汉堡胚做法

  • 南瓜汉堡胚

  • 用料高筋面粉克黄油克糖克酵母克盐克南瓜克鸡蛋个南瓜汉堡胚的做法1.除黄油外的原料加入厨师机的桶中，开1档搅拌。2．大约3分钟后成光滑的面团。3．揉成光滑面团后加入黄油再揉2分钟，换成3档，大约揉15分钟左右。4.完成揉面盖上保鲜膜醒30分钟。5.醒完取出排气，分成六份，排气揉圆松...
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柔软汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的柔软汉堡胚做法

  • 柔软汉堡胚

  • 这是一个我经常用的配方汉堡胚80克一个可以做8个，450克吐司模具不加盖一个。用料高筋面粉260克1个鸡蛋+牛奶180克酵母4克糖40克黄油40克盐2克柔软汉堡胚的做法后油法揉出手套膜，26-28度发酵至两陪大。取出面团排气分成80克一份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。松弛后继续用手轻轻...
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