蒸野菜~小时候的味道(快手减脂)
- 快手菜
- 关注:1.92W次
小时候跟着爸妈去野地里摘野菜,吃不完的就撒上面粉蒸熟,沾蒜泥汁当主食吃。
回忆里很美味,今天用荠菜试了一下,还是很有童年时的味道的。
用料
荠菜 | 半斤 |
面粉 | 50克 |
大蒜 | 5-6瓣 |
醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
麻油 | 1勺 |
蒸野菜~小时候的味道(快手减脂)的做法
荠菜洗干净,把水控干,放进一个无水干净的大盆。一层层撒面粉,撒均匀。
把拌匀的野菜平铺在锅屉的蒸布上,水烧开后,大概五分钟就可以关火了。
大蒜捣成泥➕醋➕生抽➕麻油做好沾汁。把蒸菜盛盘后,蘸着蒜泥料汁吃就可以啦!
小贴士
菜洗干净后,一定要把水控干再拌面粉,不然会黏在一起成面旮瘩。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/r1x7rz.html