【小烹小煮大智慧】茼蒿小豆腐

岂能日行千里，但求一日三餐，图个舌尖痛快。
#小烹小煮大智慧-茼蒿小豆腐#
每逢佳节胖三斤，春节七天乐，难免大鱼大肉。
偶尔来电绿色清淡也是再好不过
莫说吃货只吃肉，小烹小煮也来一盘青菜素食

用料  

【小烹小煮大智慧】茼蒿小豆腐的做法  

1. 材料如图。豆腐捏碎，茼蒿焯水后切碎。受够了亲朋好友来自四面八方的压力。捏豆腐，切青菜绝对是解压好方法。

2. 葱，蒜改刀

3. 热锅下油，爆香葱蒜后，先下茼蒿爆炒。放入适量盐调味

4. 后加入豆腐，如果喜欢吃干的。尽量毙掉豆腐里的水。如果不行就小煮一会儿

5. 我比较偏爱汤多一点的，下饭无敌！

6. 请美美的品尝~真的是一口下去容易停不下来。愿小煮们都吃好喝好每一个一日三餐！

小贴士

1.茼蒿要选新鲜的，老的茼蒿杆纤维多不容易嚼影响口感。
2.尽量选用北豆腐，个人意见，如果豆腐太嫩滑好像就没有嚼头了
3.一个菜配一碗米饭足够满足！