- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-土豆可乐饼#土豆容易买多,存放久了,自然发芽。香肠只是偶尔想起来切几片加面包,利用率也不高。炸货是偶尔犒劳自己的“邪恶天使“,每次想到,总是口水不停莫说吃货太浪费,小烹小煮也会剩食大作战用料土豆剩下半兜,不到10...
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- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-牛丸白菜粉丝汤#过年包饺子剩的牛肉馅,用不上怎么破。攒个丸子白菜煮汤下饭。莫说吃货太浪费,小烹小煮也会剩食大作战用料牛肉馅半斤白菜粉丝料酒老抽老抽主要用来上色,可不加生抽用来提味葱段蒜盐黑白胡椒黑胡椒1:3...
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- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-照烧鸡腿#鲜嫩多汁的鸡腿,配上甜甜的照烧酱。一口一口停不下来,治愈着吃货你我他莫说吃货不懂五郎,小烹小煮里有美味しい。用料去骨鸡腿肉2只(2人份)照烧酱汁5匙鸡腿肉腌料-料酒适量鸡腿肉腌料-姜粉少许鸡腿肉腌料-黑...
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- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-三文鱼牛油果拌饭#菜谱灵感来自“一人食”下厨房菜单,稍有不同牛油果对半划刀切开,旋转下就能和内核分开。在切面上切十字刀,挖出果肉,放在炒饭上。烟熏热锅正面烤10秒钟,翻面再烤10秒钟烤好的三文鱼摆到饭上,浇上汁,撒...
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- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-包汤圆和滚元宵#正月十五闹元宵,听说包的是汤圆,滚得是元宵。一人在外多年,过节就总想做点儿家里味道临时决定,第一次来挑战,按照以前看妈妈做的记忆,两种方法试试看。勉强成功,献丑了。果然还是妈妈做的最好吃,外面买的...
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- 改变你的新陈代谢这份餐单必须严格坚持13天,这就是为什么它难以坚持,却非常有效。这次减肥可以改善你的新陈代谢,并持续两年时间。这就意味着一旦你完成减肥食谱,回复正常饮食也并不会是你复胖。这不是一般的食谱,他能帮助你燃烧更多热量,并在你结束食谱后仍然有效。如果你严格...
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- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-茼蒿小豆腐#每逢佳节胖三斤,春节七天乐,难免大鱼大肉。偶尔来电绿色清淡也是再好不过莫说吃货只吃肉,小烹小煮也来一盘青菜素食用料茼蒿要新鲜,不然杆太硬豆腐建议用北豆腐大蒜葱盐【小烹小煮大智慧】茼蒿小豆腐的做...
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- 岂能日行千里,但求一日三餐,图个舌尖痛快。#小烹小煮大智慧-简易牛肉沙拉#每逢佳节胖三斤,趁着春天未到,秋裤未脱,塑身减肥是必要的。无肉不欢的减肥餐不能没有肉简单的牛肉沙拉,菜多肉少,控制饮食期间来一顿,缓一缓嘴瘾。莫说吃货不怕胖,小烹小煮吃完肉也得出门遛弯儿消化食用料...
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- 偶尔在蔬菜店外看到小白虾,顺便买了二斤。平时只是做炸虾,今天心血来潮做了这个虾。反映不错。用料虾500克葱适量姜适量蒜4瓣生抽2勺料酒1勺蚝油半勺糖30克醋半勺盐4克快烹小白虾的做法白虾,大小不一,但一定要新鲜,没有异味。回家用大水多洗几遍。控水。准备葱,姜,蒜。切末或细...
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- 小倩厨房自留地,记录生活和成长。用料兴趣,耐心,爱小倩烹小鲜的做法云吞面,料多多,鸡汤打底,🍅+紫菜+北海道买的昆布汤料包,好吃!未完待续...
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- 低温慢煮sousvide是目前国际上比较流行的制作肉类菜品的方式,可以最大程度的保持鲜美口感和营养。先低温慢煮至满意的熟度再煎制,就得到一块完美的牛扒。关注微信公众号【阿火的小馆】可以查看更完整的做法以及系统的低温烹饪介绍。用料牛扒1块迷迭香1株蒜1粒橄榄油适量低...
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- 由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口.咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,其产量和消費量居三饮料之首。全球贸易量仅次于石油,在世界上比茶更流行的饮料。用料德式滴滤细微粉虹吸咖啡壶细砂粉法压式咖啡壶粗颗粒比利时皇...
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- 从小到大一直喜欢吃鸡蛋,无论怎样做都喜欢吃,今天刚刚学到了一种新的烹饪方法,分享给大家用料鸡蛋2-6只抽纸2张无水煮蛋~烹饪机版的做法烹饪机取出“蘑菇头”,换上平底胆,预热;取一张抽纸用水浸湿,铺在内胆里,放入洗干净的鸡蛋。再盖上一张浸湿的抽纸。烹饪机选择个性档8-10分钟...
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- 苏州河道多,老公闲暇时间就喜欢钓鱼。吃鱼咯!用料新鲜小鱼18-20条葱,姜,蒜,辣椒适量生抽,酱油,醋适量糖1克烹小鱼的做法小河里钓到的小鱼处理干净,以白条,翘嘴为主。(宽度不超过3cm的小鱼最好,我嫌麻烦所以鱼头基本都扔了。)准备葱,姜,蒜,小米辣,切末备用。小鱼炸制两面金黄。全程小火,勤...
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- 用料贝类20个鱿鱼须一些小葱,姜,蒜适量郫县豆瓣两勺南方黄酒或女儿红一勺生抽一勺烹小鲜的做法将姜末,蒜末,葱末下油锅爆炒出香味后放郫县豆瓣,入贝肉,鱿鱼须翻炒。加料酒和生抽。翻炒2-3分钟,收汁。出锅。加小番茄点缀。美味的烹小鲜完成了。看着儿子翻炒还不熟练的用铲子,吃着...
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- 超可爱小煎蛋用料植物油20克鸡蛋1个迷你小烹蛋的做法把水蒸熟,把生鸡蛋放进水里静置五秒。取出鸡蛋,剥壳用刀具切成一小片一小片,上锅煎...
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- 用料小鲫鱼适量盐、味精、料酒、葱适量姜、糖、醋,花椒,蒜末适量醋烹小鲫鱼的做法小鲫鱼越小越好,去腮,肚和鳞,洗净控水,加盐味精料酒葱姜腌制一下。炸鱼,将腌制好的小鲫鱼控水,锅内加油烧制8成热时,必须是油很热的时候才能将小鲫鱼倒进热油锅内,热油迅速翻腾,小心别烫伤了,等小鲫鱼...
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- 用料塌菜300克冬笋100克盐3克糖2克塌菜冬笋小美高温烹煮的做法冬笋冷水下锅水开淖水2分钟,切片备用主锅加30克油,设定3分钟120度速度1,加入食材,盐和糖打开高温菜谱,选择一道高温菜,设定高温6分钟高温烹煮时间到出锅装盘。...
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- 海蛎也叫牡蛎又或叫蚝,是非常受欢迎的海产之一。在沿海一般最为常见的就是烧烤,还有一个就是广东的蚝烙以及闽南的蚵仔煎。这些都是吃鲜而闻名!当然了还有一种产品是非常多人用到的蚝油及远近闻名的蚝干。除了上诉几种很多人买了海蛎却不知道要怎么做,没关系!跟着我的脚步告诉...
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- 用料小黄花鱼6条玉米淀粉适量陈醋适量生抽适量白糖适量料酒适量香菜碎或香葱碎适量家常烹小鲜的做法准备材料,小黄花鱼洗净,用厨房纸擦干鱼身两面薄薄抹层淀粉备用平底锅放油,将鱼煎至两面金黄煎鱼间隙用醋,料酒,生抽,糖做碗汁,搅拌均匀备用鱼全部煎好后,摆好,把火开大,稍有冒烟的...
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- 用料牛肉白糖烹汁小牛肉的做法1.选择牛里脊。牛里脊切块。2.腌制牛肉。放一点盐,两勺料酒,少许糖码个底味。放入老抽。腌制20分钟左右。3.烹汁,辣酱油,味道酸甜微辣,含有洋葱,芹菜,茴香,胡椒,蒜,姜,醋等调料的清香气味。白兰地,增加果香。用一碗底的辣酱油,一大勺白糖,一勺白兰地,烹汁就...
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- 看到今天推出的关东煮哪儿的最好吃,想吃了。搜了下,看小白素食记录的方子很不错,就根据她的方子,结合家里有的食材和自己的口味,改了下,用微烹宝做的,0.8L容量。气温10℃,无供暖。味道还不错哦😊用料苹果(中)半个细山药1根白萝卜(小,没怎么施肥)半根海带结2个裙带菜一小把干香菇5个白...
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- 银耳烹煮小常识用料银耳适量红枣、桂圆、木瓜、莲子、百合、枸杞、雪梨适量厨具高压锅电炖盅银耳的烹煮小常识的做法用高压锅:银耳用水泡发一个小时左右,撕成小小片然后放进高压锅煮,大火煮开,高压锅哧哧响一会,变成小火再烧30-40分钟,关掉火,焖着别开,然后等它自然冷却,煮好后不...
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- 一些朋友逛街的时候或逛超市的时候总能看到一些咸鱼干,或大或小的堆放在哪供人选择。朋友问我这鱼咸又柴怎么吃?这要怎么做?对于不了解的人来说,这不是什么好材料。但是“咸鱼粉”还是非常多的,在众多的咸鱼之中。有一个比较普通比较常见的“巴浪鱼干”用料巴浪鱼干200克蒜头3...
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- 昨晚10点,岛上南门湾上渔火点点飘曳海面上,这意味着一年的小管(鱿鱼)季节又开始了。渔民大哥们用灯光诱捕的方式将前来觅食和产卵的小管们吸引过来,拿起网子抄起小管们就放到活水仓,这意味着渔船靠岸的时候鱿鱼君们还是活得哦,而这在当今工业化捕捞来说是很难得。美味即将开始.....
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