Japchae~韩式炒粉丝

美食都是一脉相承!

用料  

Japchae~韩式炒粉丝的做法  

1. 拿到这包粉丝的时候，看一眼图片，我就有信心做得比它更有食欲，哈哈，嘚瑟一下!

2. 一看反面步骤，更有信心了，整个就是我做炒面的流程啊！哈哈，再次大笑三声!

3. 配菜:姜丝，葱末，韭菜，豆芽，肉丸切块(这些食材根据自己冰箱里库存而定，没有标准)，煮鸡蛋两枚切块(流程里为蛋黄蛋白分开，干嘛费事，我给偷懒找借口😂)主菜:粉丝清水锅里煮软，然后过凉水(这步不能偷懒，过凉水后粉丝根根分明)，切两刀备用

4. 锅里倒油~姜葱炸香~肉类煸炒~根据自己口味加调料(我加了料酒，生抽 老抽，盐，糖，杂酱面料)~倒入韭菜豆芽~加入过水后的粉丝翻炒~最喜欢操作这步骤:Mix everything together

5. 出锅前淋麻油，韩式炒粉丝又简单又美味，你值得拥有!😄