简单易做又美味的银耳山药乌鸡汤

银耳真的是一切皆可炖
前两天用鸽子炖了一次
这两次又爱上了用乌鸡

图片无滤镜，可能没那么好看哈哈哈哈哈
然后食材也忘记拍照了
开喝的时候才想要不要编辑一个
如果有人看的就将就将就哇

用料  

简单易做又美味的银耳山药乌鸡汤的做法  

1. 生鲜店买的半只新鲜乌鸡，让店家帮忙剁好处理了一下。回来流水反复清洗干净，丢到砂锅里。
   碎碎念：今天给我的是有鸡胗的，可洗死我了。但是谁让它好吃咧😋

2. 大火烧开，在旁边看着点，小心溢出来。
   快咕噜咕噜烧开的时候，关小火，用勺子轻轻把浮起来的沫沫撇掉，只撇掉浮沫就好，因为油也都在上面，撇太干净，好像就没什么油了…
   然后放上两片去皮的生姜，我还放了几颗枸杞和几根石斛（就是碗里那个像棍子的小东东）

3. 咕噜咕噜炖半小时后，把提前泡发的银耳撕小朵放到砂锅里，再继续炖

4. 再小火炖一个小时，可以放铁棍山药，我还放了一点胡萝卜🥕。这个看个人口味，不喜欢吃可以都不放。

5. 放山药后继续炖至山药软烂即可。放一点盐。
   装碗🥣开喝

小贴士

图片很渣，没滤镜。将就着看吧🙊  
银耳一定要提前泡发