烹调屋胡椒西葫芦 | 家常菜
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西葫芦和胡椒一起也是别有一番风味，以前经常缠着家里做给我吃
用料
| 西葫芦 | 2根 |
| 胡椒 | 5克 |
胡椒西葫芦 | 家常菜的做法
西葫芦洗干净削皮，切成0.5-1cm的片（我这里没有削皮，因为喜欢吃脆一点的）
![胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第2张]( "胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第2张")
热锅烧油，爆香蒜末，然后放入压碎的胡椒粒（忘了拍）
![胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第3张]( "胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第3张")
倒入西葫芦翻炒，放1勺盐，（根据个人口味磨点黑胡椒，可以不加），翻炒均匀后倒入清水盖盖焖软
![胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第4张]( "胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第4张")
出锅
![胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第5张]( "胡椒西葫芦 | 家常菜的做法步骤图 第5张")
小贴士
西葫芦煮软好吃
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