素萝卜丸
- 菜谱
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冬天了,要多吃萝卜哦!
用料
青萝卜1 | 个 |
鸡蛋 1 | 个 |
胡萝卜1 个 | |
虾仁 | 适量干 |
盐,油,十三香 | 适量勺 |
面粉 适量 | |
香油 适量 | |
葱姜蒜 适量 |
素萝卜丸的做法
先把青萝卜用盐腌出水来,把水滤掉,再把所有材料混合备用。
放大盆搅拌均匀,不分先后顺序!(面粉最后放,有助于成型)
把食材捏成团,待用。
锅里油烧热,转中小火!(重点)我的就是没把火关小的原因,有点糊,慢慢把丸子放入,待一面成型后,再翻过另一面!两年颜色都成金黄就可以捞出来啦!
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