怪味炒蛋(超简单快手菜)
- 快手菜
- 关注:2.51W次
大家都会做葱花煎蛋吧~这个在配料上面改良了一下 味道超级好 简单易学还看起来很厉害哈哈 很适合不会做饭的同学表现一下(≧∇≦)
用料
鸡蛋 | 3-4个 |
麻椒 | 少许 |
干辣椒 | 少许 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 一小勺 |
葱花 | |
蒜末或蒜片 | |
鸡粉 | 少许 |
把鸡蛋打入碗中,加入以上各调料,调料多少完全视个人喜好定喔。要说明这几样都是必不可少的。麻椒没有的也可以用花椒,但麻椒做出来味道更好,我是用了十几颗麻椒,直接放入鸡蛋中,无需提前处理。将干辣椒剪碎,葱切葱花,蒜切碎放入,再加入盐、糖和鸡粉,口味咸淡自己掌握。
像平常打鸡蛋那样将鸡蛋和调料混合均匀即可
放少许橄榄油(建议用不粘锅这样可以有蛋饼的样子,好看嘿嘿^_^)开小火,煎蛋,两面金黄可以出锅啦。装盘改刀。尝尝吧,味道超好的( ^ω^ )
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/kuaishoucai/3yxr5w.html