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云饨的做法食谱

云饨面的做法和图解 好吃的云饨面家常做法

  • 云饨面

  • 用料胡萝卜娃娃菜肉丝鸡蛋葱云饨面的做法胡萝卜，娃娃菜，猪肉切丝，鸡蛋打成蛋液备用将蛋液煎成蛋饼，切成丝备用下锅将炒制胡萝卜娃娃菜肉丝浇头云吞，纱面下锅过水将浇头与纱面馄饨码齐，撒上蛋丝，葱花...
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酸辣馄饨/酸汤云吞的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣馄饨/酸汤云吞做法

  • 酸辣馄饨/酸汤云吞

  • 酸辣开胃，万能酸辣汤，适用馄饨、云吞、水饺，什么都好吃😋用料馄饨/云吞/水饺1袋水适量——汤底——生抽1勺耗油1/2勺蒜末3瓣盐适量辣椒面2勺香菜碎1根香葱碎1根十三香少许鸡精少许食用油30克熟芝麻适量白醋适量酸辣馄饨/酸汤云吞的做法酸辣汤底：材料依次加入顺序:葱末、生抽...
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沙县扁肉（馄饨/云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的沙县扁肉（馄饨/云吞）做法

  • 沙县扁肉（馄饨/云吞）

  • 还记得小时候一碗扁肉才1元钱，后来慢慢涨价现在小份也要5、6元。然而福建以外基本都吃不到正宗的扁肉。外地有叫云吞、馄饨之类的，但都不是沙县的扁肉，口感也不太一样。不像馄饨那样比较明显能够吃到肉粒，沙县扁肉比较有爽脆弹弹的感觉。吃过的人肯定知道是什么感觉啦。自从...
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家庭鲜肉小馄饨（云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭鲜肉小馄饨（云吞）做法

  • 家庭鲜肉小馄饨（云吞）

  • 小家伙整天嚷嚷着要吃的小混沌❤一家子都爱吃，一做就是一百多两百个，放冷冻室，想吃就拿出来煮，非常方便！用料馄饨皮两斤半猪肉馅（三分肥，七分瘦）600克鸡蛋1个番薯淀粉2勺（汤匙最大勺）酱油1勺蚝油2勺盐1小勺（5克左右）鸡精1小勺生菜1颗家庭鲜肉小馄饨（云吞）的做法猪肉买的时候叫老板加工...
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云吞/馄饨的筷子包法的做法步骤及图解,美味正宗的云吞/馄饨的筷子包法做法

  • 云吞/馄饨的筷子包法

  • 煮后的云吞会像一尾尾金鱼，也有点像小燕子！比起元宝馄饨，筷子包法需要的肉馅比较少，而且馅越少，煮起来越好看！用料肉馅60g云吞皮15张云吞/馄饨的筷子包法的做法准备好你喜欢的肉馅。我用的是猪肉、小香葱、一点点香油、盐。用筷子挑一点点肉馅。翻折。卷起。三指轻轻一捏，抽出筷...
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韭菜猪肉馄饨（云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜猪肉馄饨（云吞）做法

  • 韭菜猪肉馄饨（云吞）

  • 本来想做韭菜猪肉饺子，然后我爸买了馄饨皮，哈哈，没办法用料馄饨皮个人喜好猪肉个人喜好韭菜个人喜好鸡蛋两个蒜、姜适量酱油适量盐适量花生油适量韭菜猪肉馄饨（云吞）的做法猪肉末剁好，姜，蒜剁成泥，放入猪肉里，再放油，一起搅拌均匀在放入两个鸡蛋，盐，酱油，搅拌均匀！你们可以先放一个鸡蛋...
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自己做馄饨皮、云吞皮的做法步骤及图解,美味正宗的自己做馄饨皮、云吞皮做法

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

  • 北方人叫馄饨，南方人叫云吞，四川人叫抄手～用料面粉500克鸡蛋1个盐3克水150克淀粉适量自己做馄饨皮、云吞皮的做法将面粉、鸡蛋、水、盐放在一起，先拌成絮，再揉成面团，盖上保鲜膜，饧半个小时。做馄饨皮，面比较硬，揉面的时候比较吃力，也可以用面包机代劳将饧好的面，切一小块，压扁放入压...
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自制馄饨皮 云吞皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制馄饨皮 云吞皮做法

  • 自制馄饨皮 云吞皮

  • 自从有了压面机，面条、馄饨皮都是自制。用料面粉500克水200克盐0.5克玉米淀粉适量（防粘）自制馄饨皮云吞皮的做法面粉、盐、水称量在盆里。用筷子搅拌成棉絮状。稍微捏一下放压面机压。面皮全部压完后，折叠成双层放压面机压，重复这样的步骤多压几遍。直到面皮很光滑。调厚度档...
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想吃炸馄饨和汤馄饨～（附炸云吞、云吞肉馅、肉丸子的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的想吃炸馄饨和汤馄饨～（附炸云吞、云吞肉馅、肉丸子的做法）做法

  • 想吃炸馄饨和汤馄饨～（附炸云吞、云吞肉馅、肉丸子的做法）

  • 早餐要吃好～想吃个脆脆的炸云吞和一碗营养满满汤馄饨～做起来～哈哈哈我也不知道这一个食谱写啥好～记录一下怎么炸云吞、弄腌制肉馅、肉丸子吧！包云吞的方法还是上网看视频吧～❤️我叫惯云吞了哈哈哈！用料云吞皮腌制好的肉馅油想吃炸馄饨和汤馄饨～（附炸云吞、云吞肉馅、肉丸子的做法）的...
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生酮馄饨、炒手(云吞)的做法步骤及图解,美味正宗的生酮馄饨、炒手(云吞)做法

  • 生酮馄饨、炒手(云吞)

  • 太想吃馄饨而做出的^^真的很好吃哦，可以满足口慾用料千张，豆皮(无炸)自行裁剪成馄饨皮大小五花肉1斤=500克鸡蛋1个打葱、姜水60至120ml(克)生酮酱油各自喜好鹹淡姜黄粉、乾蒜粒2t=10克黑、白胡椒粉各自喜好适量玫瑰盐or细海盐各自喜好适量青葱(大葱2至3根)6根赤藻糖醇各自...
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简单易学的云吞（馄饨）美食做法

  • 云吞（馄饨）

  • 我这边叫云吞哦用料中筋面粉500克盐5克鸡蛋1个温水180克左右馅：猪肉适量（我用了1斤不到）鸡蛋1个姜末少许葱花80克（放馅的）胡椒粉适量蚝油1小勺盐适量鸡精（味精）少许花生油适量色拉油适量淀粉适量云吞（馄饨）的做法盆中放入面粉，放盐，打1个鸡蛋，1点点放温水搅打搓成团，用保鲜膜盖住，静放1...
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素馄饨，素抄手，素云吞的做法步骤及图解,美味正宗的素馄饨，素抄手，素云吞做法

  • 素馄饨，素抄手，素云吞

  • 吃素十一年，各种素食都做过，素饺子经常做，也好吃。但是说起素抄手嘛，因为不想用半成品的素馅儿，一直没研究出好吃的素馅儿。经过大量的研究，比较，实践，现在成功地做出了了好吃的素馅儿抄手，云吞，馄饨，名字不同，只是各地叫发不同而已，核心是馅儿和调料。下面话不多说，赶紧分享给大家，有空...
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云吞馄饨的做法和图解 好吃的云吞馄饨家常做法

  • 云吞馄饨

  • 用料生抽1勺盐5克蒜苗半根猪油10克味精3克大馄饨10只云吞馄饨的做法把水放入锅里烧开，把蒜苗切碎放入碗里，再在碗里加入一小撮猪油，一点盐，一点点味精。把烧开的水舀两勺出来放入有调料的碗里。把馄饨放入烧开的锅里，等再烧开的时候，放入半杯凉水，重复两次。如果馄饨是冰冻的，两...
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虾肉大～馄饨（云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的虾肉大～馄饨（云吞）做法

  • 虾肉大～馄饨（云吞）

  • 皮薄馅大大大,热腾腾的馄饨来啦～用料虾仁适量猪肉末500克馄饨皮适量姜适量葱适量香油适量蚝油适量鱼露少许生抽适量盐适量糖少许胡椒粉适量鸡蛋一个虾肉大～馄饨（云吞）的做法葱姜切细丝，用清水浸泡成葱姜水，临入馅时可以再揉捏一下，更好出味（只要其味，不见其形）；期间准备其它食材；大虾...
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家庭自制云吞皮·大馄饨小馄饨一网打尽的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制云吞皮·大馄饨小馄饨一网打尽做法

  • 家庭自制云吞皮·大馄饨小馄饨一网打尽

  • 简简单单，没有揉面机没有压面机也一样做。一定要看最后的小贴士哦！小馄饨和大馄饨包法可参考🔗_title_a用料面粉400克盐2克凉水200-220克淀粉一碗（用来擀面防粘）家庭自制云吞皮·大馄饨小馄饨一网打尽的做法称出面粉重量，这个量可以做20个大馄饨和六七十个小馄饨。家里用的都...
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东北馄饨（云吞）汤的做法步骤及图解,美味正宗的东北馄饨（云吞）汤做法

  • 东北馄饨（云吞）汤

  • 包饺子剩馅和面，第二天早上做个馄炖汤多好，大冬天喝完热乎滴，舒坦！用料馄饨皮数张馅料剩下的备好东北馄饨（云吞）汤的做法把剩面团擀成一个大饼切成数方块把饺子馅，我的是剩馅，你可以自己买肉碎拌一点馅非常快。放进去一勺压平，两脚对折四边捏紧。再把两个大角压在一起，就成型了锅里...
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馄饨(云吞)像花一样的的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨(云吞)像花一样的做法

  • 馄饨(云吞)像花一样的

  • 用料馄饨皮适量猪肉适量盐适量木耳几朵葱花少量紫菜少量鸡蛋一个香菜适量胡椒粉少量馄饨(云吞)像花一样的的做法和肉馅加入调料准备好馄饨皮准备少量的水（抹在皮儿上用的）在蓝色区域抹上水下往上合起来左上和右上捏起来形成包法1:猫耳朵包法2:荷花状交替叠起来下面的两个角...
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荠菜鲜肉大馄饨 云吞（含馄饨皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的荠菜鲜肉大馄饨 云吞（含馄饨皮做法）做法

  • 荠菜鲜肉大馄饨 云吞（含馄饨皮做法）

  • 春日是食野菜的好季节，荠菜是唯一认得的，哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3克开水150克荠菜鲜肉大馄饨云吞（含馄饨皮做法）的做法荠菜摘去烂叶去根，洗干净。锅内烧开水...
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素云吞馄饨的做法和图解 好吃的素云吞馄饨家常做法

  • 素云吞馄饨

  • 素食者的尴尬，外面超级难找到纯素馄饨，所以只能自己动手。用磨碎的藕能起到像肉一样的粘合感，不至于材料太散碎。用料香菇若干木耳若干莲藕600克杏鲍菇1个海鲜菇适量马蹄5个香芹3根馄饨皮1-2斤素云吞馄饨的做法所有材料切碎菇类先调味，让材料出水。30分钟后下油锅翻炒一下，锅...
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沙县脆馄饨(港式云吞)的做法步骤及图解,美味正宗的沙县脆馄饨(港式云吞)做法

  • 沙县脆馄饨(港式云吞)

  • 因为自己特别喜欢吃沙县小馄饨那种脆脆的口感，外面买又担心卫生，而且现在沙县小馄饨都涨到6块钱一碗了。干脆自己做了用料馄饨皮5两猪肉半斤淀粉5勺料酒1勺胡椒粉1勺盐3勺泡打粉3勺沙县脆馄饨(港式云吞)的做法猪瘦肉去筋。用打肉锤打成泥，过程中加黄酒去腥，缓慢加入冰水，泡打...
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泡菜鲜肉云吞（馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的泡菜鲜肉云吞（馄饨）做法

  • 泡菜鲜肉云吞（馄饨）

  • 用料泡菜50克猪肉200克盐2克蚝油5克葱姜水20克泡菜鲜肉云吞（馄饨）的做法把肉和泡菜一起放入食物处理器，直接启动6-7秒加入所有调料速度4上劲1分钟按照自己喜欢的手法包制水煮或者煎着吃都好吃...
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天津老味云吞（馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的天津老味云吞（馄饨）做法

  • 天津老味云吞（馄饨）

  • 80年代和90年代出，我在马路边早点摊，吃早点还没有云吞这个词，当时叫做馄饨，后来没什么肉的叫馄饨，肉多的叫云吞。现在我在买时，发现几乎都叫云吞了，而是问你，要大馅小馅的。这个云吞（馄饨）的方法还是从我父亲那里学来的。在制作时往往材料准备不齐，没关系，我可以告诉你几种替换的方法...
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古法圆盘蒸云吞（馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的古法圆盘蒸云吞（馄饨）做法

  • 古法圆盘蒸云吞（馄饨）

  • 古法蒸云吞保留了云吞的鲜美锁住了肉汁nice～用料云吞一斤半生菜或其它蔬菜适量食用油适量酱油适量古法圆盘蒸云吞（馄饨）的做法市场买来的现成鲜虾云吞，也可以自己包（为了省时还是选择了买现成）洗几片生菜，其他蔬菜也🉑，按个人喜好，个人觉得放娃娃菜最好吃😋再准备一点食用油，我加了...
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彩虹饺子（馄饨/云吞）的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹饺子（馄饨/云吞）做法

  • 彩虹饺子（馄饨/云吞）

  • 红色是紫苋菜汁（也可以用紫甘蓝菜），绿色是菠菜汁，黄色是胡萝卜汁，白色是清水用料紫苋菜100克菠菜100克胡萝卜1根馅料随意彩虹饺子（馄饨/云吞）的做法看图说话1，苋菜加水入锅煮出紫色水来。2，菠菜用开水烫过去除草酸，和胡萝卜分别料理机（加适量清水）搅拌出汁水。和面。擀成大小相当的片...
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香菇大肉云吞（馄饨）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇大肉云吞（馄饨）做法

  • 香菇大肉云吞（馄饨）

  • 老婆做的，她最爱吃云吞，这个也是她的拿手菜噢！用料猪肉（带点肥）250g馄饨皮300g香菇5枚葱2根油少许盐少许淀粉少许胡椒粉少许酱油少许料酒少许蚝油少许香菇大肉云吞（馄饨）的做法猪肉洗干净，去皮，剁碎。将刀反过来，再剁，直到肉比较碎，有粘性为止。葱和香菇切碎。把肉，葱花，香菇放进盘子里...
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