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黄金爪的做法食谱

黄金爪的做法和图解 好吃的黄金爪家常做法

  • 黄金爪

  • 虽然本人不太爱吃鸡爪，但是看到外面的鸡爪店和各种美食微商小哥哥小姐姐们的生意顺风顺水，也感受到了周围的大妈和妹纸团们对这道小吃的喜爱程度。好吧，一个厨房新手经过一段时间对食材的认知程度，以及这一路上的起起伏伏跌跌撞撞，美食制作方面自然而然地积攒下了一些基本功和...
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紫金酱凤爪的做法和图解 好吃的紫金酱凤爪家常做法

  • 紫金酱凤爪

  • 用料广州酒家紫金酱凤爪一包紫金酱凤爪的做法烧半锅开水凤爪装在碟子上，再放到蒸笼里盖上盖子蒸12-14分钟...
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紫金凤爪饭的做法和图解 好吃的紫金凤爪饭家常做法

  • 紫金凤爪饭

  • 鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感用料鸡爪4只香米四两菜心一把青红椒两只豆豉少许蒜蓉稍微多点姜片四片盐少许蚝油少许紫金酱少许美极鲜少许老抽少许紫金凤爪饭的做法凤爪用水冲洗沥水焯水捞...
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小金橘鸡爪的做法和图解 好吃的小金橘鸡爪家常做法

  • 小金橘鸡爪

  • 用料金桔6个鸡爪500克酱油适量陈醋适量小米辣适量小金橘鸡爪的做法鸡爪剁开，冷水下锅，下点料酒或姜片去腥，煮七分钟捞出泡冷水，冰水更佳准备小金桔跟小米辣（建议用剪刀）加入陈醋跟酱油沥干水分的鸡爪倒进去拌匀，冷藏更好吃...
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酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）做法

  • 酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）

  • 鸡爪是豆爸喝酒比较喜欢的下酒菜之一，今天翻冰箱发现一包鸡爪，拿出来给豆爸做个下酒菜。用料鸡爪9只葱姜蒜适量料酒一勺原味鲜酱油适量葱伴侣辣椒酱1勺葱伴侣豆瓣酱1勺食用油适量盐适量小米辣1个花椒粒适量八角1个酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法鸡爪化冻剪指清洗干净，凉水下锅焯水，...
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黄金炸鸡爪的做法和图解 好吃的黄金炸鸡爪家常做法

  • 黄金炸鸡爪

  • 降龙爪爪的黄金炸鸡爪太好吃了，但是13块3个感觉吃不够，自己动手做吧，虽然好像味道不太一样，但是好吃就可以了哈哈哈用料鸡爪20只料酒两勺鸡蛋4个盐少量面粉少量油浸过鸡脚草果，八角，花椒1个鸡精少量勺姜片少量片黄金炸鸡爪的做法鸡脚洗干净，剪掉指甲。放入水中，加入花椒，草果，姜片，...
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金牌鸭爪，的做法和图解 好吃的金牌鸭爪，家常做法

  • 金牌鸭爪，

  • 用料鸭掌500克金牌鸭爪，的做法鸭爪买来，直接用高压锅，上气压7分钟，然后冲冷水直接泡就可以。专业厨师十几年第一次玩下厨房，调料就用这个牌子煮好的鸭爪准备泡成品自己多年的配方小贴士简单好操做，口味好，第一次玩下厨房，...
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金牌鸡爪的做法和图解 好吃的金牌鸡爪家常做法

  • 金牌鸡爪

  • 这个鸡爪子是我在微博上学的，我感觉好好吃，所以分享给大家，有一些小小的改动。口感软糯香甜，有点以前袋装零食乡巴佬的感觉。而且非常简单用料鸡爪若干只六月鲜酱油一些些冰糖2、3块蜂蜜2片八角3粒香叶3、4片金牌鸡爪的做法洗干净的鸡爪子剪一下指甲，然后下锅焯水，捞出洗净（大概...
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黄金蛋黄酥（黄金鹅油版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金蛋黄酥（黄金鹅油版）做法

  • 黄金蛋黄酥（黄金鹅油版）

  • 蛋黄酥流行好几年了，因家人不吃猪油，故我只做过一次植物油版，口感一般。但是看大家做的这么如火如荼，我也忍不住想做了。想起之前买的黄金鹅油一直还没用，突发奇想用来做蛋黄酥，没想到效果出人意料的好，写个过程，分享给有需要的小伙伴。没有鹅油，也可以等量替换成黄油，猪油，植物油。...
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黄金炸蛋🥚纤纤玉手（卤鸡蛋&鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金炸蛋🥚纤纤玉手（卤鸡蛋&鸡爪）做法

  • 黄金炸蛋🥚纤纤玉手（卤鸡蛋&鸡爪）

  • 2020年的春节注定是一个不平凡的节日，受新冠状病毒的影响，全国人民都宅家里了，全世界都因为宅在家的中国人受了巨大影响。而我也在厨艺发展的道路上又前进了一丢丢，每天想尽办法搞点不一样的，让宅家生活多一点乐趣。用料鸡爪10只大的鸡蛋随意。我爱吃就煎了10个。生姜3片蚝油1...
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金蒜凤爪的做法和图解 好吃的金蒜凤爪家常做法

  • 金蒜凤爪

  • 突发奇想做了这个，记录一下。用料蒜独蒜3个生抽1勺菜籽油或者调和油或者花生油适量鸡爪1斤金蒜凤爪的做法鸡爪焯水卤二十分钟。蒜切碎放油锅小火炸至金黄，注意蒜浅黄就要离火，不然余温会让它糊。鸡爪放入盘中，根据鸡爪的味道决定是否加生抽，浇入金蒜及油，高压锅压十五分钟。...
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黄焖凤爪的做法和图解 好吃的黄焖凤爪家常做法

  • 黄焖凤爪

  • 用料鸡爪只黄焖凤爪的做法凤爪焯水久一点，放点酒去腥，用小火。油炒香料（大蒜，姜片，芹菜，香菜），小火放黄灯笼辣椒酱，油咖喱，海皇爆炒酱，蒜蓉，糖，盐，最后加水煮开，放入凤爪小火焖。可做锅仔，可放其他配菜，土豆，莴笋，青椒，胡萝卜，蘑菇等...
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紫金凤爪的做法和图解 好吃的紫金凤爪家常做法

  • 紫金凤爪

  • 用料新鲜鸡爪(或凤爪半成品)1斤调味料:紫金椒酱约1小汤匙、辣椒酱1勺、盐1/2调味勺、糖2调味勺、豉油2小汤勺、蚝油1勺姜片、蒜头少许起锅用可按自己口味适量调整紫金凤爪的做法鸡爪去甲，飞水煮熟(煮开约3~5分钟)，捞出，风干表面。油温五成热，放入鸡爪，马上盖上盖子(可留一条小...
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『黄金百香果香水柠檬凤爪』的做法步骤及图解,美味正宗的『黄金百香果香水柠檬凤爪』做法

  • 『黄金百香果香水柠檬凤爪』

  • 老婆一句：「我想吃凤爪！」我：「好咧！」这道『黄金百香果香水柠檬凤爪』，噔噔噔噔…就面世了！这道菜不复杂，就是工序比较多，吃完凤爪，剩下的配料也是很好下饭的，推荐大家试一试。用料鸡爪500克『香料』生姜20克八角2个香叶3片桂皮1小块花椒30粒料酒2勺『配料』蒜10瓣香水柠檬1个洋葱...
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金秋黄金蟹的做法和图解 好吃的金秋黄金蟹家常做法

  • 金秋黄金蟹

  • 深秋夜晚，喝点话梅姜丝黄酒，品一两只大闸蟹。全身暖暖的～记得准备些柠檬🍋洗手洗餐具🍴。用料蟹4只金秋黄金蟹的做法用牙刷洗净反过来蒸小贴士记得蒸前螃蟹全身涂一遍油...
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黄焖鸡爪的做法和图解 好吃的黄焖鸡爪家常做法

  • 黄焖鸡爪

  • 鸡爪大多数朋友都吃过，特别是麻辣鸡爪、还有卤鸡爪，每次吃鸡爪都是把鸡爪吃的只剩下几块关节上的骨头。今天给大家分享一道黄焖鸡爪的做法，软糯鲜香，入口即化，大人小孩都爱吃。用料鸡爪15只花椒30粒桂皮1小块八角1个姜1块干辣椒5个葱1小把料酒2勺老抽半勺生抽1勺黄豆酱1勺盐2...
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简单易学的黄金脆皮炸鸡爪美食做法

  • 黄金脆皮炸鸡爪

  • 在昆明的ktv里很流行的小吃，总是会吃上瘾，听着别人唱歌，自己在旁边啃鸡爪，吃货本质一览无余！ktv里很贵，所以自己回家来研究了下，比ktv的肉多，外面脆，里面是筋，爱吃鸡爪的吃货们一定要尝试！这个菜配料很简单，就是炸的时候有点惊险~~会炸锅，要格外小心哦！用料鸡爪500g白胡椒少许鸡蛋1个淀...
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冰镇🍺的黄金搭档 酸辣泡🌶️🐔爪的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇🍺的黄金搭档 酸辣泡🌶️🐔爪做法

  • 冰镇🍺的黄金搭档 酸辣泡🌶️🐔爪

  • 泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，属川菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。用料鸡爪1斤泡椒1袋小米椒3个香菜1把柠檬1个蒜1头姜1块葱1根食用盐½勺白砂糖5勺生抽2勺老抽1...
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黄豆焖凤爪的做法和图解 好吃的黄豆焖凤爪家常做法

  • 黄豆焖凤爪

  • 疫情期间，宅家技能开发。用料鸡爪16只黄豆150克蒜1头姜1块盐1勺料酒2勺葱半根八角6-8个干朝天椒4-6根冰糖10克生抽2勺香叶6-8片蚝油1勺小米椒4个黄豆焖凤爪的做法如图所示小贴士要说的都在图里1.没有老抽可用冰糖上色；2.水不能放太多；3·电压力锅二次加工。...
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黄金锤-黄金周就要吃黄金锤！的做法步骤及图解,美味正宗的黄金锤-黄金周就要吃黄金锤！做法

  • 黄金锤-黄金周就要吃黄金锤！

  • 黄金周必吃的黄金锤，不香到你哭算我输！用料鸡翅根8个面包糠适量奥尔良烤翅腌料适量黄金锤-黄金周就要吃黄金锤！的做法洗干净翅根，切开鸡翅根头部将筋膜切断。将肉顺着骨头往下推露出骨头。将奥尔良腌料加一点盐，再加适量水，调匀。放入处理好的鸡翅根腌制1小时以上。鸡翅取出，沥...
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黄金鸭爪的做法和图解 好吃的黄金鸭爪家常做法

  • 黄金鸭爪

  • 超级能下酒适合喝酒了人，棒棒哒！吃一个让你上瘾，😍根本停不下来用料鸭爪随个人葱花造量蒜瓣2个姜丝适量酱油1勺蚝油适量料酒1勺黄金鸭爪的做法先把鸭爪洗干净，切好葱花，姜丝，蒜瓣压碎，放料酒酱油各1勺奄鸭爪十分钟锅里烧热放食用油，开中火放切好的蒜瓣压碎和姜丝爆炒，炒出香味看蒜...
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黄豆鸡爪的做法和图解 好吃的黄豆鸡爪家常做法

  • 黄豆鸡爪

  • 用料鸡爪15只黄豆300克姜6片糖3克生抽5勺料酒3勺八角3个酱油1勺蚝油2勺香叶，花椒少许豆瓣酱3勺黄豆鸡爪的做法鸡爪剪掉指甲，去腥三件套焯水，过凉水，锅中倒油倒糖，熬好糖色下鸡爪（拿锅盖当一下自己，会爆爆爆，这个过程比较激烈，防止烫伤，小孩远离厨房）下豆瓣酱，料酒，生抽酱油熬油通通倒...
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黄金八爪鱼的做法和图解 好吃的黄金八爪鱼家常做法

  • 黄金八爪鱼

  • 一直觉得食物是有灵魂和生命的，食物味道和你的心情及是否用心真的有关。最近胃口不是很好，本来想做酸辣土豆丝的，结果心血来潮就做了这个，不过味道真的很棒。用料鸡蛋一只土豆一个半面粉一小碗盐少许鸡精少许黄金八爪鱼的做法切土豆丝，和平时切的厚度宽度差不多就可以了，切的厚...
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黄金凤爪的做法和图解 好吃的黄金凤爪家常做法

  • 黄金凤爪

  • 用料鸡爪只黄油克香油适量糖克盐适量黄金凤爪的做法出水煮熟……调汁浸泡...
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黄焗鸡爪的做法和图解 好吃的黄焗鸡爪家常做法

  • 黄焗鸡爪

  • 很久没下厨了，网上看到这道菜不错，就试试用料鸡爪1斤黄栀子6个姜片适量蒜适量香叶适量八角适量桂皮适量花椒粒适量料酒适量盐适量黄焗鸡爪的做法鸡爪洗净，剪掉指甲备用准备配料备用1.锅里加水、料酒、适量盐、六七片姜片，烧开后倒入准备好的鸡爪继续着2.烧开煮5分钟左右，将鸡...
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