烹调屋家常手抓羊肉
- 家常菜
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简单，
用料
| 羊肉（可选羊腿或羊排） | 1斤 |
| 姜 | 10片 |
| 盐、鸡精 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 3片 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 1把 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 耗油 | 1小小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
家常手抓羊肉的做法
准备好食材、买羊肉时别把羊肉砍小块了…………
![家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把香料及花椒.干辣椒一起放进香料袋，入冷水锅（喜欢喝汤的就可以多加点水）、加入1小勺酱油调色🤣🤣🤣，这时候千万别加盐
![家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
高压锅煮30分钟，待开盖加入所有调味料继续煮5分钟即可捞出羊肉
![家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可再做点蘸料就可以开吃了（肉质细腻得很哈🐐🐐🐐）爱手撕的还是刀切的来留言吧。
![家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常手抓羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
汤汁可以加点香菜、喝起来了（味道也是棒棒哒！！）煮个面煮个粉都是可以的……希望大家喜欢💖💖💖
小贴士
除了先加了酱油调色外，其他调味料一定要开盖后再陆续加入
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