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秘制红焖汤的做法食谱

秘制红焖汤的做法和图解 好吃的秘制红焖汤家常做法

  • 秘制红焖汤

  • 用料羊肉3斤高汤羊肉汆水后的汤洋葱一颗香菜适量大葱适量郫县豆瓣酱适量姜片适量料酒2勺老抽2勺红糖1勺豆腐乳2块香料1茴香1小勺孜然粒1小勺白胡椒粒1小勺麻椒1小勺花椒1小勺香料2香叶2片（多了会有苦味）桂皮2小根草果2颗肉桂3颗白芷4片八角两颗秘制红焖汤的做法材料1，比例基...
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秘制焖牛腩的做法和图解 好吃的秘制焖牛腩家常做法

  • 秘制焖牛腩

  • 家传菜！用料牛腩葱姜蒜油盐生抽老抽豆瓣酱红腐乳蚝油料酒陈醋陈皮八角当归黄芪秘制焖牛腩的做法牛腩整块焯水焯好后将将牛腩捞出来切块切成适宜食用的大小不建议切太小，这样口感就不够弹了在切好的牛腩里加入姜、蒜、沙姜、油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、陈醋、蚝油、料酒（可...
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秘制汤面的做法和图解 好吃的秘制汤面家常做法

  • 秘制汤面

  • 一勺红九九熬出一碗上汤好面用料葱姜蒜少许鸡蛋面红九九火锅底料一勺秘制汤面的做法香葱，薄薄的姜丝，蒜片，放热油里烹香，放入切好的一把土豆丝，翻炒，放入半个切好的番茄。炒半熟。放入一勺火锅底料，使菜上色，放入一勺盐。粘锅前倒入一碗水，盖盖子烧开。下面。我用的鸡蛋面现做的。...
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秘制红薯片的详细做法大全,简单又营养的秘制红薯片做法

  • 秘制红薯片

  • 宝宝喜欢吃红薯片，自己做的更放心用料红薯300克淀粉40克黄油30克糖5-20克杏仁粉10克秘制红薯片的做法红薯泥蒸熟压扁以后加所有食材用油纸压扁，一定要扁扁的烤箱120度烤40分钟左右，后面看住火候别糊了。...
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简单易学的秘制红焖鳄鱼肉美食做法

  • 秘制红焖鳄鱼肉

  • 鳄鱼肉不但美味，而且有相当大的药用价值！用料鳄鱼肉（腩肉）600克葱姜蒜适量十三香少许老抽2勺生抽3勺米酒适量蚝油2勺南乳汁2勺海鲜酱2勺味增1大勺冰糖（根据自己喜好）两大勺秘制红焖鳄鱼肉的做法鳄鱼肉用砍刀斩小块清洗干净冷水入锅煮沸焯水锅里少许油，爆香葱姜蒜放入鳄鱼肉翻炒...
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秘制红豆的做法和图解 好吃的秘制红豆家常做法

  • 秘制红豆

  • 用料红豆适量水多冰糖适量秘制红豆的做法红豆泡一夜后，在电压力锅中煮两次（记得多加水）倒入炖锅，加冰糖可多加一些，小火慢慢熬至水份吸收，变成粘稠状晾凉倒入保鲜盒冷藏。每次吃，盛两勺加水烧开即可，可加入两块煎好的年糕，好吃😋...
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秘制红薯的做法和图解 好吃的秘制红薯家常做法

  • 秘制红薯

  • 用料盐适量红薯2个生抽适量白糖克玫瑰腐乳2块老抽适量水淀粉适量秘制红薯的做法热锅冷油，爆炒红薯至金黄加入事先调和的调料汁：老抽生抽腐乳水糖大火烧开后盖上锅盖中火烧10分钟加入水淀粉勾芡最后就能出锅啦...
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秘制黄焖鸡的详细做法大全,简单又营养的秘制黄焖鸡做法

  • 秘制黄焖鸡

  • 用料鸡一只老抽3勺料酒4勺姜4片酱油3勺土豆3个八角2个豆瓣酱2勺辣椒两个秘制黄焖鸡的做法鸡腿肉，去骨不去骨都可以加了超级辣的红辣椒要是怕辣，就换成青椒用料酒去味道鸡肉炒到变色即可，不要太久我们加了土豆，因为我超级爱吃时间看大家买的材料多少，鸡腿肉太多就多做一会...
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简单易学的秘制红焖牛肉美食做法

  • 秘制红焖牛肉

  • 为了这个牛肉，宝宝专门买了一个锅。。。用料牛肉克姜片桂皮适量蒜4瓣八角1个香叶1片大葱大段花椒一小捏料酒一勺豆瓣酱这个是灵魂！一大勺阿迪锅这个是必须哒！盐，酱油，干辣椒可选，一般不用秘制红焖牛肉的做法我真的不是拖！但是为了做这个牛肉我买了这个锅！~~~牛腩切大块，用清水煮开...
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秘制红油的做法和图解 好吃的秘制红油家常做法

  • 秘制红油

  • 红油是川菜中必不可少的调料油，今天猴哥来教教大家制作的技巧！用料香叶4g、八角5g、灵草4g、栀子6g、良姜8g、紫草15g、孜然10g、小茴香10g、玉竹5g、白蔻5g、花椒15g、桂皮5g、朝天椒10g、砂仁10g、草果8g、丁香8g、白芷5g、香果5g香料姜片50g蒜瓣50g小葱段30g香菜梗20g豆...
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秘制汤底的做法和图解 好吃的秘制汤底家常做法

  • 秘制汤底

  • 这样的汤底在我家用途最多的，可以做砂锅串串，吃羊蝎子，涮火锅……，这样的颜色看着就很有食欲，国庆节第一天羊蝎子火锅吃的超级过瘾。用料麻辣香锅底料200克郫县豆瓣酱3勺八角3个桂皮2块香叶5片草果1颗肉蔻1颗砂仁2颗冰糖适量生姜适量大葱1根桂圆10颗红枣10颗藤椒油适量猪油适...
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秘制红菜汤的做法和图解 好吃的秘制红菜汤家常做法

  • 秘制红菜汤

  • 用料牛肉50克红菜头半个土豆2个紫洋葱半个胡萝卜半根卷心菜适量西红柿1个芹菜1小根大蒜2瓣黄油30克香叶3片欧芹碎适量莳萝碎适量蕃茄酱适量盐适量牛肉浓汤宝1个秘制红菜汤的做法红菜头清洗干净，切去头尾并清除小的根须，用锡纸包成球状，放入烤箱中200度烤制1个小时左右。烤制...
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秘制拌汤的做法和图解 好吃的秘制拌汤家常做法

  • 秘制拌汤

  • 是记忆里的味道，简单而美好用料面粉适量克鸡蛋1个葱少量根盐克豆角克秘制拌汤的做法葱姜蒜红辣椒爆香豆角土豆切丁翻炒片刻加水烧热，同时加水做面疙瘩面疙瘩加入，加一个鸡蛋鸡蛋一定要一个方向打匀鸡蛋加入后十秒出锅可放入香菜葱花...
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秘制鸡汤的做法和图解 好吃的秘制鸡汤家常做法

  • 秘制鸡汤

  • 每次回家第一件事情就是给妈妈做心灵鸡汤。用料葱4根盐5克姜6片八角4个冰糖40克白胡椒粉1勺香菜6根秘制鸡汤的做法所以材料准备好、放入调味品🧂和洗干净的鸡肉一起炖1个小时左右就可以了！...
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秘制红烧肉的详细做法大全,简单又营养的秘制红烧肉做法

  • 秘制红烧肉

  • 用料五花肉2000克糖2克姜4片料酒2勺生抽2勺葱4根秘制红烧肉的做法视频里面步骤详细，具体步骤观看视频。...
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简单易学的秘制红酒焖肋排美食做法

  • 秘制红酒焖肋排

  • 用料肋排2斤盐2咖啡勺红酒350ml生抽3汤勺老抽1汤勺菜头1个豆瓣酱1汤勺洋葱1个蒜头适量油你喜欢秘制红酒焖肋排的做法肋排冷水入锅过一次准备工作这就是我指的菜头，我喜欢吃所以放进去，你们可以不放把切好的洋葱蒜头大火爆炒出香味，把过水后的排骨放进去炒至变色然后换锅加水...
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秘制黄焖鸡的做法和图解 好吃的秘制黄焖鸡家常做法

  • 秘制黄焖鸡

  • 黄焖鸡做法各有不同，今天大家试做一下我的配方，超级无敌好吃用料三黄鸡半只500克干香菇十朵姜葱蒜各十克线椒两个干辣椒四个料酒一勺盐半勺白糖半勺蚝油一勺花椒粒三十粒生抽二勺鸡精半勺五香粉少许洋葱半个土豆一个秘制黄焖鸡的做法准备食材及调料，计量看用料明细。鸡肉切...
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秘制焖鸭的做法和图解 好吃的秘制焖鸭家常做法

  • 秘制焖鸭

  • 去朋友的私厨品尝了这道秘制焖鸭一直怀念这个味道然后自己尝试了下这样做的鸭肉全家都很爱~~用料鸭肉1只姜八片料酒3勺老抽3勺干辣椒3个生抽3勺八角4个盐克冰糖10颗左右香叶5片陈皮1片草果1个秘制焖鸭的做法鸭肉清洗干净，冷水入锅，加姜片，料酒煮开焯水后清洗干净八角，香叶，干...
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秘制焖锅的做法和图解 好吃的秘制焖锅家常做法

  • 秘制焖锅

  • 做法简单，酱汁可以选用各种酱料搭配，做出专属于你的独家秘制酱汁用料排骨草鱼豆瓣酱黄豆酱番茄酱蚝油生抽盐鸡精胡椒粉生粉料酒葱姜蒜胡萝卜土豆西芹口蘑青椒洋葱香菜秘制焖锅的做法自制酱汁：锅内下适量油，再下入豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱（1:1:1）、蚝油、生抽小火炒香，掺入少许鲜...
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简单易学的秘制红焖羊肉美食做法

  • 秘制红焖羊肉

  • 这个方法是我小时候一个厨师叔叔教我爸的，又传给我了，其实内容特别直白，就是用川崎酱:番茄酱=1:1的简单组合获得丰富味道，这么炖出来的羊肉别提多好吃了，关键是还简单。用料带皮带骨羊肉或羊排川崎酱(鲜辣味)番茄酱十三香花椒八角草果香叶姜蒜洋葱胡萝卜芹菜香菇红薯粉香菜秘...
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秘制焖羊肉的做法和图解 好吃的秘制焖羊肉家常做法

  • 秘制焖羊肉

  • 用料东山羊2斤孜然粉、香叶、八角适量桂皮、香菜、冰糖适量糯米酒1碗（分2半碗）姜、盐适量秘制焖羊肉的做法羊肉剁小块，用盐、姜、糯米酒拌匀腌制腌制1小时后，倒入菜篮沥干水份锅热放油，炒干炒香，放入八角、香叶、桂皮放水过肉面，烧开后慢火焖煮，如果不用压力锅的话还要再放一次水...
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简单易学的秘制红焖肘子美食做法

  • 秘制红焖肘子

  • 暑期去杭州时候孩子一直念念不忘杭州的红焖蹄膀，前几天说好想吃啊！老母亲必须安排起来😃而且我这个做法非常的简单易学轻松上手用料肘子1大只葱1根姜3-4片冰糖适量八角1个小茴香1小捏花椒一小捏大蒜6瓣白酒1勺生抽适量老抽1勺酱豆腐1块绍兴酒2勺盐适量秘制红焖肘子的做法如...
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简单易学的秘制红烧黄焖羊排美食做法

  • 秘制红烧黄焖羊排

  • 用料羊排500g啤酒1听糖小勺香叶2片料酒2勺胡萝卜2根八角1个姜5片豆腐块3块葱2根桂皮1块生抽2勺盐适量洋葱半个腐乳2块大蒜4瓣蒜叶1根秘制红烧黄焖羊排的做法红萝卜滚刀块，洋葱切丁（这个是切之前）老姜、大蒜、蒜叶、辣椒切好备用豆腐块吸汁好吃，就加了点，看个人口味，可以不加放...
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简单易学的秘制红焖猪蹄鱼美食做法

  • 秘制红焖猪蹄鱼

  • 家里有位爱吃鱼的家属，日常料理变着法儿的折腾着做鱼吃，水煮鱼泡菜鱼红烧鱼等等，这道秘制的红焖猪蹄鱼，猪蹄香软适中，鱼肉香酥入味，满满的胶原蛋白特别好吃的一道家庭料理，制作简单，夏天来一盘，配上冰饮或者冰啤，完美！用料猪蹄2个（切块）草鱼1条（2斤左右，对半切开）食用油20g(炒糖色用）冰糖8...
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「私房菜」秘制红焖五香肉的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」秘制红焖五香肉做法

  • 【私房菜】秘制红焖五香肉

  • 【秘制红焖五香肉】母上大人每年春节都会炖上一大锅的传奇菜肴……用料猪上肉1kg大蒜五香粉2大勺白砂糖2大勺生抽3汤匙老抽2汤匙桂皮1根八角5、6颗盐、油适量清水适量【私房菜】秘制红焖五香肉的做法猪肉洗净，刮去皮表层的脏东西，用水冲洗干净；大蒜剥皮备用。将治净的猪肉切...
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