快手菜系列--虫草花木耳
- 快手菜
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木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”,加上橙黄的虫草花,散上香菜和小葱花,可谓最佳配色与健康之食物🌹
用料
虫草花 | 30克 |
木耳 | 20朵 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
麻油 | 1勺 |
快手菜系列--虫草花木耳的做法
木耳浸泡2个小时,虫草花浸泡5-10分钟,加入纯净水煮沸即可
散入葱花
香菜切段
木耳虫草花装盘,加入调味汁(2勺蚝油,3勺生抽,1勺麻油,根据自己口感再增加)💘💘💘木耳爽脆, 虫草花鲜香, 配上精心调配的酱汁无比可口 ,堪称人间绝味👍
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