虫草花鸡汤
- 菜谱
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用料
虫草花 | 适量 |
姜 | 几片 |
枸杞 | 适量 |
鸡 | 半只 |
鲍鱼干 | 七八个 |
栗子 | 适量 |
虫草花鸡汤的做法
1.鸡切好,冷水下锅焯水,水开后再煮几分钟,目的是去掉鸡肉表面的脏东西、血水和腥味. 2.把准备好的材料都放锅中,倒入清水.3.大火煮开,转小火煲1.5小时.
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用料
虫草花 | 适量 |
姜 | 几片 |
枸杞 | 适量 |
鸡 | 半只 |
鲍鱼干 | 七八个 |
栗子 | 适量 |
虫草花鸡汤的做法
1.鸡切好,冷水下锅焯水,水开后再煮几分钟,目的是去掉鸡肉表面的脏东西、血水和腥味. 2.把准备好的材料都放锅中,倒入清水.3.大火煮开,转小火煲1.5小时.