烹调屋虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤
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乌鸡、普通鸡、战斗鸡都可以煲好汤，益气补血，营养美味，全家都可以喝，特别适合经常熬夜的人补补气~
这次的量是1-3人份的哈
用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 螺片 | 2片 |
| 桂圆 | 4粒 |
| 芡实 | 一把 |
| 淮山 | 适量 |
| 陈皮 | 适量 |
虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法
将螺片用清水提前5小时泡软洗净，切成小块，可以适当加入姜片哦
![虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第2张]( "虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第2张")
其他材料浸泡30分钟左右。再洗干净备用，清理乌鸦，不留内脏
![虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第3张]( "虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第3张")
煮一锅水，沸腾后将乌鸡放进去，再加入浸泡好的材料，当汤水表面浮起嘌呤，舀起扔掉就行
![虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第4张]( "虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第4张")
盖上锅盖，调中小火，慢炖1-2.5小时，乌鸡炖烂，即可关火
![虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第5张]( "虫草花/蛹虫草乌鸡螺片汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
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