芋头饭
- 家常菜
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用料
芋头 | 5个 |
辣椒 | 5个 |
鸡蛋 | 1个 |
烧烤料 | 1勺 |
紫菜脆 | 一片 |
辣椒酱 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
咸鸡蛋 | 一个 |
食用油 | 半勺 |
盐 | 一点点 |
胡椒粉 | 一点点 |
蒜头 | 2片 |
芋头饭的做法
洗了芋头切小块以及蒜头,煮个白饭
调酱料,加入剁椒,辣椒酱,蒜泥,生抽,蚝油,油,咸蛋黄,盐,搅拌均匀
放入芋头腌制15分钟
加入一点点冷水下去闷20分钟,就可以倒在白饭上面,加点紫菜脆胡椒粉还有辣椒粉在白饭上
倒入一个鸡蛋下去,放微波炉加热2分钟,期间撒点水再饭上面
适当加点葱花装饰一下
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