- 熊猫师傅在群里怼我们,说我们不会煮绿豆汤,煮不出清丽脱俗的绿豆汤,结果他做给我们吃之后还特意写了个教程...后面画风异样与我无关。哈哈哈用料绿豆与水比例清水1:8~1:10黄冰糖根据个人适量放入苹果醋50ml熊猫师傅说我们不会煮绿豆汤,结果...的做法绿豆汤,好像很普通的一道家...
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- 之前给朋友投食贝果时,有一些朋友😣不喜欢太有韧劲的贝果,觉得很费牙口,虽然我觉得这种口感才是贝果的灵魂🌟之处,不过为了一些牙口不好的盆友们,再加上如果做贝果三明治的话,太费牙口的贝果确实不那么合适,然后我用中筋粉改良一下,再结合豆瓣酱的发酵香气,没想到还很搭配❤️❤️❤️,三...
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- 从2020年4月末开始泡青梅酒,陆陆续续泡了几十种酒,有成功也有失败,有喜悦也有心得。这不是菜谱,也没有配方,只是这三个月来的总结,文章很长,很长,抱歉了。是泡酒,泡酒,泡酒,不是酿酒啊。用料各种水果斤白酒斤冰糖斤缤纷水果酒的技术总结的做法先说干果,干花类。干玫瑰花,干桂花,桂圆干,...
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- 拍照片好累终于要拍完了这里主要分享咸贝果三明治和甜贝果三明治我爱贝果夹万物,哈哈哈😄用料甜贝果斤咸贝果斤各种食材干分享~藤田千秋的咸贝果和甜贝果(完结)的做法12345678910111213吃剩的贝果,可以做下酒菜或者沙拉14吃剩的贝果吃剩的贝果。小贴士贝果控的我,拍照完成了,或...
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- 有意思比有意义更加有意义!致小梁萍的刺梨汁苹果酱!酸甜可口,但是我的是甜大于酸。用料乐耕甜刺梨果汁1盒苹果2个糖适量刺梨果汁与苹果的爱情结晶的做法准备材料乐耕甜刺梨果汁我目前材料有限,用的是白糖,用其它的糖也是可以的哦!准备两个苹果洗干净削皮在慢慢切片在切苹果丁,这...
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- 用料火龙果泥45g鹌鹑蛋1个婴儿奶粉15g面粉100g酵母1.5g.柠檬汁5-6滴火龙果奶香小馒头~蝴蝶结~的做法先把红心火龙果加几滴柠檬汁辅食机打泥。不想自己揉面的可以用面包机,依次放入果泥、鹌鹑蛋、奶粉、面粉面粉中间挖个小洞放入酵母,再把酵母埋起来。启动“包子面团”程序,1个...
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- 仅作记录。烤箱小25升,碱水面包和贝果一次做4个,每个大概55克。如果想做多就要就双倍分量烤两次,等待的一份放冰箱冷藏。用料高筋面粉130克德国结布雷结扭结面包碱水包贝果一起超快的做法做了才发现好简单~总共1.5小时左右。1**和面:手温水71.5克,酵母2克,30秒混合后,高筋面粉13...
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- 老妈便秘,给她整了点火龙果配酸奶蜂蜜荔枝吃,多的就顺手拿来练手蝴蝶结。用料火龙果84克盐方3克高筋面粉220克糖40克鸡蛋48克(可以和火龙果克重进行融合调整)酵母3克奶粉适量(最后出炉装饰用)植物油12克(也可以加黄油20克,我家追求少油,所以我减了点)颜值系——火龙果蝴蝶结面包的...
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- 第一次包粽子,等明天看成果吧!失败原因:水晶粉煮熟后,晾得有点干,已定型。包到粽叶里的时候无法塑形。用料芒果100克(因为粽子塞不下)水晶粉100克凉白开200毫升(平均分2次使用)冰糖50克芒果冰晶粽(失败原因总结)的做法准备粽叶。洗净-煮5分钟-过凉水准备馅料。芒果切丁(其他食材同理)...
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- 芒果,三文鱼、薯片相结合的味道太棒!用料三文鱼半斤芒果半个薯片一小包三文鱼丶芒果、薯片三结义的做法三文鱼切片芒果挖成小粒状拿一个白色盘子,铺上薯片在薯片上先撒上芒果粒,再在上面铺一层三文鱼片。完成小贴士薯片遇芒果汁容易软,做好要赶紧吃!...
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- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖30克奶粉8克火龙果汁100g干酵母3克黄油25克淡奶油35克治愈系火龙果蝴蝶结面包的做法除了黄油以外所有材料混合揉匀揉匀后加入黄油一起揉手揉到手套膜(我尽力了还是没出手套膜)后发酵至两倍大手戳不回弹即可等分8份揉圆醒发10分钟我做了4个有馅的...
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- 方子也是从厨友那里学的现在总结经验给大家1.醒发时间不要太久,这样做出来会变很大。。。2.北方有暖气的房间自然醒发,无需上锅加热醒发3.揉面排气很关键,决定了能否定型蒸的关键点在最后一定看最后最后提示用料水100克五得利面粉(没有筋)200克白砂糖18--25克酵母2克玉米油5克...
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- 夏天快来咯,减脂塑形又要提上日程啦!这款贝果是我减脂餐必备神仙面包!面团里无油添加.还加入了黑芝麻粉,对发际线也十分友好!烤出来也特别的香啊!用料高筋面粉200克黑芝麻粉30克水135克糖6克盐2.8克酵母3克泡贝果的水1000克糖50克超香黑芝麻贝果(无结痕)的做法把150g黑芝麻放入...
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- 快手超简便版芒果奶昔噢做它的初衷是因为家里的芒果熟透了想快点消灭,🤓嘻嘻~不过本人向来是芒果终结者一切芒果口味食物我都爱哈哈!用料芒果2只(熟透)香草冰激凌两个球蓝莓若干全职牛奶一杯半左右芒果终结者~芒果香草奶昔的做法把熟透芒果隔核切开,两半果肉上划井字刀,把果肉挖...
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- 看到蒋蒋发的香蕉椰蓉蛋糕,好想撸,又恰逢好友生日周末撸起来家里有个躺了一周的澳芒,想芒果跟椰浆会搭么这是芒果椰蓉蛋糕的试验性报告!!基本上原料份量跟香蕉差不多,就是换成了芒果现,向大家汇报(´▽`)ノ用的7寸的模子多出来的做了小蛋糕〜用料芒果泥160g芒果粒少许鸡蛋180g(3个)...
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- 应朋友之邀参加了阿喵老师组织的贝果挑战赛。而此前对贝果唯一的认识就是看小A做过,并且有次在煮面团的环节让我协助过。所以就想着借此次机会try一下。贝果相对于其他欧包要简单很多,所以一周做了五次中间还顺撸了一个贝果形欧包。闲言少叙,我们开始吧。用料高筋粉蛋白质>12...
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- 这个是给邻居小姑娘做哒用料高筋面粉230克细砂糖40克鸡蛋1个酵母2.5克黄油25克盐3克火龙果汁85克豆沙馅儿100克🎀蝴蝶结面包(火龙果)的做法厨师机加入面粉,鸡蛋,酵母,糖加入火龙果汁,为了好看,我把火龙果的黑籽儿都过滤掉了揉好的面团,忘了拍手套膜了这个只发酵一次,所以面团直接...
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- 非常少女心的一款面包~用料高筋面粉210克鸡蛋25g火龙果110g酵母粉3g黄油20克盐2克糖35克火龙果蝴蝶结面包🎀的做法火龙果切小块打成汁,面团材料除黄油外揉成粗膜后加入黄油,继续揉成有韧性的膜,发酵至两倍大后分成均匀的自己想要的大小。按照步骤整形后再次发酵至两倍大,表面...
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- 家里来客人做个这样的果篮,仪式感满满👌用料哈密瓜1个哈密瓜蝴蝶结果篮的做法把哈密瓜底下切一刀,就能放稳了。小贴士慢慢来,不能太着急哦。...
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- 赶紧不错,第一次用料秋葵:5只鸡蛋:2个盐:适量蒜:2个努力就有结果的做法忘记拍啦!抱歉第一部,把秋葵放到锅里蒸,2分钟后捞出盘子,然后用刀削面。第二部锅里倒油,鸡蛋倒下去炒几分钟,把秋葵倒到锅里炒。...
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- 用料小兰瓜玩儿雕西瓜花~~~结果。。。的做法就是小西瓜和小水果刀。。。。本来是要弄好看点的,结果。。。太有喜感了。。。。。。==小贴士小心手。。。。。...
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- 海麻雀和猫爪草有软坚散结的作用,对结节增生有好的帮助,无花果清咽利喉,适用于热气上火,扁桃腺发炎,痰多咳嗽,乳腺增生,烟酒过多咽喉肿痛。用料无花果6个海底椰适量瘦肉适量蜜枣1个盐适量姜片2片陈皮1片猫爪草适量海麻雀7只红萝卜可加可不加南北杏适量海麻雀无花果消炎散结汤的...
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- 用料火龙果(榨汁)100克(本次用量30克+70克牛奶,出炉色为浅橙粉)高筋面粉260克糖35克鸡蛋1个盐1克酵母粉3克黄油20克火龙果蝴蝶结🎀面包的做法除黄油和盐,其余全部材料放入厨师机,低速到中速打成团且不沾盆底,再加入黄油和盐,再次低速到中,到高速,再降中低速打出手套膜。一次圆团发酵...
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- 西方有情人节,中国有七夕节,牛郎和织女七桥相会,唯美又浪漫。“唯有美食与爱情不可辜负”,在这特殊的节日里,爱人间,没有什么能比“亲自下厨”来得更浪漫了!七夕节快要到啦,你会用什么甜蜜美食来表达心意呢?如果还没有想好,那就跟我来一起学习,这个漂亮又可爱的蝴蝶结面包,相信你的爱...
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- 用料红心火龙果(果肉)90克酵母3克蛋白2个高筋粉220琥珀冰糖粉40克玫瑰盐3克黄油25克筛粉低筋粉适量蝴蝶结面包(红心火龙果)的做法红心火龙果去皮、切块,取90克果肉打成果汁、过筛。蛋白、果汁,搅拌均匀,加入酵母拌匀。加入粉类,喜欢奶香浓郁的,额外加15克奶粉。除黄油外混合所有面...
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