烹调屋芋头鸡饭
- 饭
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吃完才想和大家分享，所以过程无照片，不好意思
用料
| 大米 | 适量（依人口决定） |
| 鸡腿 | 2只 |
| 芋头 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 其它用料 | 酌情使用 |
芋头鸡饭的做法
鸡腿，取肉，切丁（手残党随意切），加蚝油生抽料酒胡椒粉细姜丝洋葱丁拌匀，然后加少量芝麻油或者色拉油，再次拌匀，静置入味，芋头切块，胡萝卜切丁
大米提前泡好（按照做米饭的习惯泡就可以），要是有黑米要单独泡，时间更要长很多，做饭前沥干水分。
挑出鸡腿肉里的姜丝，热锅凉油下锅炒制，断生后，放芋头块，胡萝卜丁，大米，一同炒制，目的是为了更入味儿，（大米可不同炒）然后移入电饭锅加水（热水冷水随个人习惯）煮饭，OK，准备好您的嘴等着吃就行了
小贴士
如果放其它米一定考虑好是不是要提前泡好，我的黑米泡制时间不足，做好饭后感觉有点夹生
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