超简单的自制黄焖鸡米饭

试一次就能成功，真的超级简单！
接下来做的是两人份的量，一个人吃的话用量减半就好，肉和菜的分量按照自己喜好加。

用料  

超简单的自制黄焖鸡米饭的做法  

1. 1.鸡腿剔骨切块，放入碗中，加姜丝、料酒、耗油、白糖、生抽、盐、胡椒粉，腌制20分钟
    土豆切块，萝卜，香菇、青椒切片备用。

2. 2.起锅烧油，加葱姜蒜，炒香后加肉，鸡肉变色后，加入香菇片和水，水要没过肉。

3. 3.加入盐、糖（冰糖加入五块，砂糖适量），生抽、老抽，煮10分钟。

4. 4.加入土豆块、胡萝卜片，煮8分钟，加青椒炒至收汁，出锅。
   如果还有丸子和菜，就煮6分钟后加菜，再煮2分钟，加青椒炒至收汁，出锅。