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黄焖的做法食谱

黄哈儿菌香黄焖凤爪标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿菌香黄焖凤爪标准操作流程做法

  • 黄哈儿菌香黄焖凤爪标准操作流程

  • 表皮澄黄，汁水饱满，一秒脱骨，入口即化好吃到让人嘬手指——【黄哈儿川料】菌香黄焖凤爪用料凤爪600g红薯400g高汤1000g青红小米椒圈50g菌香黄焖酱120g黄哈儿菌香黄焖凤爪标准操作流程的做法凤爪解冻一开二放入料酒汆水备用锅中放高汤，黄闷酱煮开1分钟滤渣，将凤爪和汤汁一起倒...
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黄焖麂子的做法和图解 好吃的黄焖麂子家常做法

  • 黄焖麂子

  • 看东方卫视《顶级厨师》时，最喜欢看选手怎样处理各种奇怪、偏门的食材，像黄鳝啊，猪大肠啊什么的，因为过去，我非常保守地在猪肉、牛肉以及蔬菜之间转悠，别的食材很少触碰，甚至连鱼都很少做！确切地说，是很少做小型动物食材，所以，那些食材对我来说，全都是高难度挑战，每看到选手以超级精彩...
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媲美正宗黄焖鸡米饭｜轻易上手版的做法步骤及图解,美味正宗的媲美正宗黄焖鸡米饭｜轻易上手版做法

  • 媲美正宗黄焖鸡米饭｜轻易上手版

  • 只为满足家人的味蕾。在尝遍街头各种版本的黄焖鸡米饭后，参考别人菜谱的同时自己也制作了几次，有成功有失败。把最接近正宗味道的黄焖鸡米饭制作过程及注意的细节整理分享给大家，仅供参考。用料大鸡腿1只香菇5朵土豆2个胡萝卜1根生菜1颗生姜片6片耗油1勺糖（建议用冰糖）2勺媲美...
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简单易学的吃不厌黄焖鸡美食做法

  • 吃不厌黄焖鸡

  • 用料鸡腿4只干香菇8朵土豆1个姜1片青椒1个干辣椒1个料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油半勺香叶2片淀粉1勺大蒜3瓣吃不厌黄焖鸡的做法鸡腿剔骨切成小块加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，抓匀冷藏30分钟干香菇泡发变软，去根蒂，切成小块先炒土豆至变色另起油锅，放入生姜大蒜干辣椒...
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简单易学的下饭黄焖茄子美食做法

  • 下饭黄焖茄子

  • 地地道道的家常菜，用料简单工艺稍复杂了一点点，但失业率为零，很好吃，很下饭。用料长条茄子西红柿葱、姜、蒜各20克左右盐2－3克生抽20毫升糖少许下饭黄焖茄子的做法茄子去皮切块备用西红柿去皮切块备用面粉40克、淀粉20克少许盐加水混合(一点点加）成稍微稀的面糊，可以把茄子裹住...
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简单易学的香菇臭参黄焖鸡美食做法

  • 香菇臭参黄焖鸡

  • 先说臭参吧，这是云南比较特别的一种参，有特别的功效。比如，你想一个人静静的时候，别人又觉得你他妈是在装忧郁，要喊你出去喝酒，看电影，逛街买衣服，你就和他说，老子今天吃了臭参，他就秒懂了，短期几天都不会再来约你了。因为臭参的作用是补气，呐，这样就好理解,补气的时候如果补太多了，那...
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黄焖鸡胸肉的做法和图解 好吃的黄焖鸡胸肉家常做法

  • 黄焖鸡胸肉

  • 用料主料鸡胸肉200g胡萝卜半个土豆半个（80g）香菇50g青椒50g辅料老抽1勺蚝油1勺料酒2勺生抽3勺花椒粉适量胡椒粉适量姜2片黄焖鸡胸肉的做法鸡胸切小块，加蚝油，老抽，料酒，生抽，花椒粉，黑胡椒，抓匀，腌制30min以上。胡萝卜，杏鲍菇，土豆切丁。香菇切片。青椒切片。姜切片锅中不放油放入姜...
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简单易学的三汁黄焖鸡翅美食做法

  • 三汁黄焖鸡翅

  • 跟“乔伊斯999”的菜谱学的。自己再整理一遍，记个笔记。用料鸡翅8-10个料酒1勺盐适量姜适量蔬菜底如下青椒红椒1-3个土豆1个洋葱半个胡萝卜1根大蒜2头茼蒿/香菜2根酱汁如下蚝油2勺海鲜酱油2勺海天黄豆酱2勺番茄酱2勺糖半勺淀粉1勺三汁黄焖鸡翅的做法鸡翅划几刀，加料酒、盐...
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黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程做法

  • 黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程

  • 用料青江鱼2斤黄焖酱100g黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程的做法辅料:高汤400g色拉油200g、蒜粒50，青椒块50g、红椒块50g、笋丁50g，杏鲍菇丁50g、豆干丁20g小料：鸡精8g、味精6g、白糖2g鱼洗干净改刀腌制待用，洋葱丝100g用少量油炒香垫底 腌制鱼：2斤鱼用8给盐，5g鸡精。5g味精，1g胡...
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简单易学的焖——黄焖鸡美食做法

  • 焖——黄焖鸡

  • 6月香的酱料做啥都香，自从用6月香黄豆酱做黄焖鸡，得到家人的的一致点赞好评，收到6月香的一勺八味，现在可以“一勺搞定”，用黄豆酱加豆瓣酱焖鸡，味道一级棒！做出香喷喷的黄焖鸡！用料鸡腿2只土豆1个姜几片蒜几瓣老抽半勺生抽半勺料酒1勺冰糖一小块蚝油半勺香菇几朵6月香黄豆酱半勺6...
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给女朋友做的家常黄焖鸡的菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的给女朋友做的家常黄焖鸡的菜谱做法

  • 给女朋友做的家常黄焖鸡的菜谱

  • 家里自己做黄焖鸡的方法~不需要出去吃不卫生的摊点~用料纯鸡腿肉按你想吃的量耗油适量酱油适量新疆孜然粉适量鸡粉3勺大蒜10个左右小葱五段新鲜小辣椒10个小土豆若干荔浦芋头1/4个蘑菇类适量火锅底料（红砖）半个四川花椒20粒郫县豆瓣5勺辣椒粉少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许...
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原汁原味少佐料版黄焖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的原汁原味少佐料版黄焖鱼做法

  • 原汁原味少佐料版黄焖鱼

  • 我这次是用鲈鱼做的，其实换成鲫鱼啊，多宝鱼啊，什么的也都可以。味道同样鲜美。用料鱼一条葱、姜、花椒适量酱油、盐，植物油少许原汁原味少佐料版黄焖鱼的做法葱姜切末，把鱼洗净，备用。热锅入植物油，放入葱、姜、花椒呛锅。待翻炒出香味，将鱼放入，两面稍微煎一下。加水，加入少量盐。...
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济南洛文路的黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的济南洛文路的黄焖鸡做法

  • 济南洛文路的黄焖鸡

  • 不知道下厨房有多少济南的朋友，估计八零九零后都知道洛文路那边的黄焖鸡店，一室一厅的小屋天天爆满，进去必点黄焖鸡，配个酸辣土豆丝或者酸辣白菜，一瓶玻璃瓶汽水儿加米饭，那叫个美啊！突然之间，也不知道咋的，黄焖鸡米饭哪哪都是了，但细细尝尝都不是这家的味道，也就再也没吃过。以前年...
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荤素搭配、低脂少油黄焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的荤素搭配、低脂少油黄焖鸡做法

  • 荤素搭配、低脂少油黄焖鸡

  • 黄焖鸡里可以放土豆、香菇、青椒、红椒，荤素搭配，一个菜就能当下饭菜！而且鸡肉低脂，这个菜只放了10克油，也是健身好吃的下饭菜！那么我们开始做吧！用料鸡翅根800g青椒1个干香菇10朵红椒1个土豆1个姜10g大蒜头3瓣食用油10g料酒20g老抽15g生抽30g荤素搭配、低脂少油黄焖鸡的做法把...
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简单易学的黄焖鸡配白饭美食做法

  • 黄焖鸡配白饭

  • 无从考证黄焖鸡具体是哪个地方的特色在这纠结之中莫名其妙的大火了今天我带给大家的就是这款街边爆款黄焖鸡米饭用料大鸡腿或小鸡腿（鸡翅根）1000克香菇30克青炒椒两颗朝天椒20克酱油4大勺料酒3大勺姜片4片陈醋一勺黄焖鸡配白饭的做法将鸡腿改刀成麻将块用水泡30分钟每十分...
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简单易学的黄焖鸡🐔米饭🍚美食做法

  • 黄焖鸡🐔米饭🍚

  • 超级喜欢💖盖浇饭，各种尝试。用料鸡腿肉葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖鲜香菇（也可用干香菇）绿菜椒盐、生抽、老抽、料酒黄焖鸡🐔米饭🍚的做法葱、姜、蒜（个人比较喜欢，所以多加了一点）、干辣椒将菜椒洗干净备用（比较喜欢手撕，也可以切成段）香菇洗净切成四瓣（将根部取下撕成细条）将鸡腿剁...
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完爆餐馆之黄焖鸡米饭的做法步骤及图解,美味正宗的完爆餐馆之黄焖鸡米饭做法

  • 完爆餐馆之黄焖鸡米饭

  • 在下厨房学了很多。一直对黄焖鸡米饭有着自己的情节，继三次不太满意的尝试后，这次结合自己的理解，试着改进了一次。两个字，完美！缺少下饭菜，又喜欢动手的朋友快get起来！用料鸡腿2-3个香菇（干香菇）适量青椒1个半红椒半个干辣椒适量小米椒不必要姜适量盐一勺白胡椒粉适量料酒适量，少...
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黄焖茄子的做法和图解 好吃的黄焖茄子家常做法

  • 黄焖茄子

  • 无意间搜一下，下厨房竟然没有黄焖茄子的菜谱，怎么可以！？我们夏天常吃的下饭好菜！焖：食物先过油过一下，然后放在锅里，加上作料和水（水量不要漫过食物），煮开之后，改用文火上烧烂，所得汤汁要少而浓。所谓“黄焖”与“红焖”之别，在于制品颜色深浅不同，可用糖色来增加“红焖”的颜色。用料圆...
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酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）做法

  • 酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）

  • 鸡爪是豆爸喝酒比较喜欢的下酒菜之一，今天翻冰箱发现一包鸡爪，拿出来给豆爸做个下酒菜。用料鸡爪9只葱姜蒜适量料酒一勺原味鲜酱油适量葱伴侣辣椒酱1勺葱伴侣豆瓣酱1勺食用油适量盐适量小米辣1个花椒粒适量八角1个酱烧鸡爪（黄焖鸡爪）的做法鸡爪化冻剪指清洗干净，凉水下锅焯水，...
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北鼎珐琅锅·黄焖兔的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅锅·黄焖兔做法

  • 北鼎珐琅锅·黄焖兔

  • 黄焖鸡大家都不陌生，在成都，我们还经常吃另一道菜，叫黄焖兔。切成小块的兔肉被咸香的汤汁包裹着，希望快点吃下去又不得不细细的啃掉肉中间的小骨头，吃完肉之后，便可放开手脚用已经焖软烂的毛豆米和汤汁拌饭呼噜噜吃掉一大碗。一个菜，就能带来极大的满足感。这一次，我用北鼎珐琅锅...
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酱香黄焖鸡的做法和图解 好吃的酱香黄焖鸡家常做法

  • 酱香黄焖鸡

  • 用料鸡腿2只土豆2个香菇6朵青椒1-2个金针菇1把料酒1勺盐适量生抽1勺糖冰糖2-4块蚝油一小勺大茴香一个花椒适量酱香黄焖鸡的做法准备葱，姜，蒜，冰糖4小块鸡腿肉切块，放到锅里焯水10分钟，加入适量料酒，几片姜，第6分钟的时候把血沫撇出，捞出来之后，凉水冲洗几遍2个土豆切小块，香菇6朵，切...
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那盘没能多吃几口的黄焖鸡，是我心中一大憾事｜我是家常大明星NO.4好吃的烹饪方法 那盘没能多吃几口的黄焖鸡，是我心中一大憾事｜我是家常大明星NO.4的地道做法和步骤

  • 那盘没能多吃几口的黄焖鸡，是我心中一大憾事｜我是家常大明星NO.4

  • 欢迎您关注我的微信公众号：小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。不知道从什么时候开始，黄焖鸡米饭开始在北京的大街小巷遍地开花，颇有追赶沙县小吃之势。在路上见的多了，就忍不住好奇：这到底是多好吃的一道菜啊，竟然能独挑大梁成为街头小吃明星。后来有一次加班叫外卖，就特意点了黄...
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简单易学的香香的黄焖鸡美食做法

  • 香香的黄焖鸡

  • /抱抱/自己做的黄焖鸡比外面黄焖鸡米饭里的好吃多了/好色/！家里人一餐一大碗就见底了。用料鸡干香菇两把菜椒两个大蒜子数棵生姜少许老抽和生抽少许糖少许白酒和料酒少许盐少许香香的黄焖鸡的做法步骤：1、香菇洗干净后再用干净水泡最少四个小时（一定要洗干净，等会烧菜香菇水...
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简单易学的遵义黄焖牛肉粉美食做法

  • 遵义黄焖牛肉粉

  • 遵义黄焖牛肉粉是一种家喻户晓，人人皆知的风味美食。是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，深受到人们的喜爱。除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受。以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。用料牛肉粒30克半干粉200克牛骨汤300克油辣...
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简单易做的黄焖鸡米饭的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的黄焖鸡米饭做法

  • 简单易做的黄焖鸡米饭

  • 之前在外面经常吃黄焖鸡米饭，一直想着也学着做，一次偶然机会在某音上看到做这个菜的调味料，今天做下还挺简单的，家人们都说好吃，记录一下做法。用料鸡腿6只（约两斤）青椒2个土豆5个干香菇10朵姜片8片洋葱1个简单易做的黄焖鸡米饭的做法准备鸡腿1000g，切块洗净，香菇、青椒、1.土豆切...
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