烹调屋简易版烤鱿鱼（空气炸锅）
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用料
| 冰鲜鱿鱼 | 1斤 |
| 食用油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 五香粉 | 少许 |
| 孜然粉 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 辣椒粉 | 少许 |
| 肉桂粉/胡椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
鱿鱼整理干净后横切成四五公分宽的圆筒状，鱿鱼须对切开，如果是比较大的鱿鱼多分切一次。
![简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第2张]( "简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第2张")
尽量晾干水分后加入所有调料（除了油和蜂蜜，孜然粉留一半），搅拌均匀腌制一小时左右。腌制过程中还会出水，腌制好后倒bi掉腌汁，加入油和蜂蜜、剩下的孜然粉，再次搅拌均匀。
![简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第3张]( "简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第3张")
空气炸锅180度预热3分钟，可以不用烤盘直接锅底放入鱿鱼平铺开，设置180度10分钟开烤，中间暂停，翻一下面。
![简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第4张]( "简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第4张")
最后看成品，如果收汁还不够就再加一两分钟，可以了就直接上盘啦！喜欢辣的可以烤前再撒点辣椒粉孜然粉。
![简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第5张]( "简易版烤鱿鱼（空气炸锅）的做法步骤图 第5张")
小贴士
鱿鱼可以买大一点的，切鱿鱼的时候不用切太小，我这个就是切得小了最后成了小卷筒。还有可以放烤盘上烤，这样就比较干，中间翻面的时候可以刷蜂蜜。街边烧烤摊的味道有木有😼
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