炸鸡排😋家庭简易版
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老公喜欢吃鸡排,特殊时期不能出去,就利用冷冻的鸡胸肉给他做一道爱❤大鸡排吧。
用料
鸡胸肉1 | 块 |
料酒2 | 勺 |
盐5 | 克 |
淀粉3 | 勺 |
鸡蛋1 | 个 |
面包糠30 | 克 |
奥尔良腌料 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
炸鸡排😋家庭简易版的做法
鸡胸肉化冻后,对半切开。用刀轻轻拍几下,也可轻轻划开
加入奥尔良腌料,料酒,五香粉,盐腌制5-10分钟
将腌好的鸡胸肉,拿出先裹上淀粉,然后再裹上蛋液。
最后裹上面包糠。
起锅烧油,油温6成热时放入裹好粉的鸡胸肉
中小火炸至金黄色捞出。为了更酥脆,可大火进行复炸,复炸30秒左右快速捞出。加入自己喜欢的孜然粉
当当当🎉🎉🎉,一道美味诱人的大鸡排新鲜出炉啦~😋😋
小贴士
没有奥尔良腌料的也没有关系哦
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