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陕西手工凉皮面皮的做法食谱

简单易学的陕西手工凉皮面皮美食做法

  • 陕西手工凉皮面皮

  • 超级喜欢凉皮，陕西人都爱吃的美食。用料面粉1000克水460-470克黄瓜2根麦芹300克醋1勺盐2/3勺油泼辣子0.5-2勺按个人口味蚝油1勺大蒜2朵菜籽油适量橄榄油适量陕西手工凉皮面皮的做法和面面活至光滑，放置20分钟左右家里有面包机，所以用的面包机和面省事。也可以用不锈钢盆，面粉...
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陕西面皮的详细做法大全,简单又营养的陕西面皮做法

  • 陕西面皮

  • 最近朋友圈大家都在晒自己做的面皮，今天发一个不用洗面的方子用料水适量面粉250克西红柿2个青椒2个葱适量陕西面皮的做法面粉倒入盆中，加适量水，搅拌成如视频中的样子即可准备一个大盆，放入凉水，用来冰镇刚出锅的面皮锣锣面皮锣锣刷油，舀一勺面糊放入面皮锣锣里面，顺势晃匀，使得...
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陕西凉皮(洗面版)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮(洗面版)做法

  • 陕西凉皮(洗面版)

  • 家里孩子每天都很认真的上网课昨晚孩子说想吃凉皮好吧，洗干净晚餐的饭碗后，就开始准备❤今天早餐后，又是美好的一天🌞用料面(中筋或高筋)(这次用了高粉)500克水适量盐约3克拌酱材料：陈醋适量生抽适量油泼辣子或辣椒酱适量蒜水适量葱花适量麻油适量芝麻酱适量青瓜丝适量红萝卜...
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仍需努力的手工洗面版伪陕西凉皮（附拌凉皮调味料和面筋做法的做法步骤及图解,美味正宗的仍需努力的手工洗面版伪陕西凉皮（附拌凉皮调味料和面筋做法做法

  • 仍需努力的手工洗面版伪陕西凉皮（附拌凉皮调味料和面筋做法

  • 第二次做凉皮这玩意～还是不太OK，皮厚了，皮薄又容易破，可能因为我没过凉水？还是我没有用凉皮锣锣？哈哈哈虽然口感还是不错，但还是想追求完美哦！求大神教教我哦！！！！我真的好喜欢吃凉皮凉面呢～～呜呜呜呜❤️不过墨鱼分享的这个步骤，我感觉挺好跟的，我说步骤步骤哦！！！！！！还有我这个的分量很少，因为我怕...
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陕西凉皮的详细做法大全,简单又营养的陕西凉皮做法
陕西凉皮（无面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（无面筋）做法

  • 陕西凉皮（无面筋）

  • 终于办公室的同事一起去老大家里做了一顿凉皮。你确定不来试一试？用料面粉500克水900ml左右盐2小勺芝麻酱适量油泼辣子适量黄瓜1根醋适量生抽适量豆芽适量花生油适量陕西凉皮（无面筋）的做法取适量面粉，2小勺盐。（我的是四个人份量，每人2张）加入适量水进行搅拌，不断的加水，不断的朝...
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陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程的做法步骤及图解,美味正宗的陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程做法

  • 陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程

  • 用料面粉500克水300克盐1克油泼辣子2勺陕西擀面皮，烙面皮，凉皮综合教程的做法称取500g中筋面粉，加2g盐，300ml左右的清水。揉面至光滑即可不用醒面光滑的面团加水，各种姿势随意选择进行揉搓第一次洗面清水变白色面团变散面筋大体洗出来一口大一点的容器，我选择的是我妈妈的蒸锅，...
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陕西凉皮的做法和图解 好吃的陕西凉皮家常做法

  • 陕西凉皮

  • 这是我老公战友教我们做的他战友是正宗陕西人他的方法做完真的很好吃朋友们看到照片就说很劲道呢用料面粉适量凉水适量黄瓜适量蒜泥适量香菜适量大料水材料香叶适量桂皮适量花椒一小把调料盐适量鸡精适量醋适量陕西凉皮的做法适量的面粉加入凉水揉一揉不要揉太硬揉完了直...
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简单易学的陕西纯手工凉皮美食做法

  • 陕西纯手工凉皮

  • 等我年老退休就可以去卖凉皮了。用料面粉3口杯（1次性）水2口杯碱1勺盐1勺凉拌料黄瓜1根花生碎随性放芝麻酱2勺生抽4勺白醋4勺小米辣6个干辣椒4个花生油4勺盐1勺酵母（放在面筋里）半勺陕西纯手工凉皮的做法面团（量有点多）1、面粉三杯+水2杯+1勺盐+1勺碱=面季子2、和好面醒20分钟以...
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陕西烙面皮的做法和图解 好吃的陕西烙面皮家常做法

  • 陕西烙面皮

  • 做为一个地道的陕西人，身在异地他乡，最馋的就是家里那碗面皮，无论是擀面皮还是烙面皮，疫情闲职在家，不如做一做烙面皮解解馋，也送给同道中的你一份思乡蜜饯!用料水适量面粉适量黄瓜2-4根香菜适量豆芽适量豆干根据个人口味辣椒油适量盐适量生抽适量老抽少量鸡精少量芝麻酱根据个...
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陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版做法

  • 陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版

  • 想吃一道菜的时候，最怕复杂的东西和程序。用料简单，分量不用精确也不会翻车！❤此菜谱适用于家庭解馋😋的懒人朋友们。分量是1人份（不是小鸟胃的成人分量……）用料澄粉150g普通面粉50g水250-300g陕西凉皮（面皮）-快手家庭解馋版的做法澄粉+面粉合起来装满一个乘米饭的碗即可，澄粉：面...
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陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）做法

  • 陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）

  • 用料水260克面粉500克盐克小苏打1克黄瓜根豆芽1把油泼辣子勺盐5克醋勺生抽勺陕西凉皮（劲道洗面筋版本面皮）的做法500克面粉加260克水，少许盐，揉光滑面团。醒发15分钟，继续揉，揉光后继续醒发15分钟。盆子里放大半盆净水，开始洗衣服一样洗面筋。要有耐心，慢慢洗，捏揉，这个过程其实很...
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陕西凉皮（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（不洗面）做法

  • 陕西凉皮（不洗面）

  • 用料水2斤差不多面粉1000克黄瓜1根西红柿2个大葱1根鸡精半勺花椒粉小半勺十三香半勺蒜5瓣醋2勺盐2克（根据多少放）辣椒油2勺（喜欢吃多放）陕西凉皮（不洗面）的做法取面粉1000克，加少许盐，水适量，从中间开始加水搅拌，边加水边搅拌，直到没有干面粉为止将面粉搅拌成这样无颗粒的面糊，不要太...
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手工凉皮的详细做法大全,简单又营养的手工凉皮做法

  • 手工凉皮

  • 手工凉皮大概我们家从11年左右就开始做。年头不短，次数也不算特别多。但质量一直比较稳定。用料高筋粉250克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽菜150克鸡蛋皮1个榨菜沫半包木耳5朵盐3克蒜末5瓣鸡精1勺白糖10克食用油20克香油1勺醋1勺生抽1勺料水20克手工凉皮的做法和面时高筋粉加入一点...
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陕西凉皮（洗面版蒸面皮）的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮（洗面版蒸面皮）做法

  • 陕西凉皮（洗面版蒸面皮）

  • 我是在凉皮的发源地陕西岐山出生长大的。在我的家乡，并没有“凉皮”这种叫法（貌似跟兰州没有牛肉拉面一样，兰州人只叫牛肉面）。区别大米制成的于“米皮”，我们家乡把小麦制作的一般叫“面皮”，绿豆红薯其他淀粉类制作的称之为“粉皮”。面皮又分为很多种，比如擀面皮、蒸面皮、烙...
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陕西蒸面皮的做法和图解 好吃的陕西蒸面皮家常做法

  • 陕西蒸面皮

  • 家庭版蒸面皮～该教程是5人份的量。需要准备圆形锣（或其他圆形平底器具）用于装面糊。还需要比锣（或其他圆形平底器具）大的盆和锅。用料面粉6大勺（汤勺）水适量盐适量辣椒面2小勺蒜末5瓣白芝麻1小勺味极鲜1～2小勺醋4～5小勺香油1小勺陕西蒸面皮的做法在盆中倒入6大勺（汤勺）面粉，加入一小...
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简单易学的陕西懒面皮凉皮美食做法

  • 陕西懒面皮凉皮

  • 陕西人就爱吃面皮，因为是上班族，平时也没时间做这个，这个2020年的春节因为新型冠状肺炎放了一个长长的假期，虽然谁也不愿因为这个原因天天宅在家，但是我们普通人能做的就是宅在家。可是宅在家能干嘛呢，家里的鸡鸭鱼牛猪肉也都吃光了，吃腻了吧，那就来份面皮解解油腻，顺便打发一下时...
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简单易学的陕西手工凉皮美食做法

  • 陕西手工凉皮

  • 西北人以面食为主，所以创造出了很多以面粉为主材料的美食，其中凉皮就是代表作，成为家喻户晓的美食。用料面粉1000克黄瓜半根，也可以放少许黄豆芽和胡萝卜丝陕西手工凉皮的做法第一部将活好的面加水洗出淀粉，洗好的淀粉沉淀4—6小时，然后倒掉上面的清水锅里加水烧开，在凉皮罗罗里...
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母亲纯手工（陕西凉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的母亲纯手工（陕西凉皮）做法

  • 母亲纯手工（陕西凉皮）

  • 天然无添加好吃么么哒！用料面粉500克水三碗油泼辣子1勺蒜泥兑淡盐水醋半碗兑清水酱油半碗兑清水芝麻酱两勺黄瓜1根芽菜1斤八角桂皮、茴香各三个母亲纯手工（陕西凉皮）的做法面粉加同样比例的水，图中面水是十张面皮的量稀稠度这样就可以，搅拌均匀不要有面疙瘩。凉皮罗上刷层食用...
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陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的陕西，甘肃，面皮，凉皮做法

  • 陕西，甘肃，面皮，凉皮

  • 用料面粉若干玉米淀粉若干盐若干水若干陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法1，面粉，玉米淀粉，盐，加水搅匀2，搅成糊状，无疙瘩即可3，加水稀释放入面皮罗罗里，疯狂的煮熟后放入冷水冷却放在案板上待切😏加入豆芽，辣椒油，盐，醋，蒜，芝麻酱，等调至鲜美可口放点菠菜更好吃...
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零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮的做法步骤及图解,美味正宗的零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮做法

  • 零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮

  • 2020年全网学做凉皮疫情过后，凉皮店估计会倒闭~用料凉皮：面粉300克玉米淀粉50克盐5克配菜：黄瓜2根蒜泥2勺老干妈2勺醋2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺十三香2勺辣椒油2勺香菜2根零失败正宗陕西凉皮陕西面皮的做法300克面粉+50克玉米淀粉+5克盐+200克水揉成面团，醒发30分钟。将面团...
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陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈的做法步骤及图解,美味正宗的陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈做法

  • 陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈

  • 不用洗面，更适合新手在家里做。优点是方便好做，特别香！缺点是没有洗面的凉皮劲道。这个量一家三口吃差不多够了。注：这个凉皮不适合炒，因为面粉没有起筋，所以炒了会碎用料面粉250克清水500克（第一次放320克，第二次放180克）盐6克（面糊放3克，蒜汁2克，辣椒1克）黄瓜2根醋适量大蒜6瓣辣椒面...
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陕西凉皮(烙面皮)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西凉皮(烙面皮)做法

  • 陕西凉皮(烙面皮)

  • 陕西凉皮有好多种，米皮，擀面皮，烙面皮，热面皮。家常一般做的是烙面皮或者蒸面皮，烙面皮比蒸面皮更劲道用料面粉500g蒜适量油泼辣子适量醋适量陕西凉皮(烙面皮)的做法面粉加水揉成团，软一点比较好加入水开始揉搓水浑浊后将水倒入其他容器，换清水继续揉搓直到水不会变浑浊，面变成一...
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陕西面皮的做法和图解 好吃的陕西面皮家常做法

  • 陕西面皮

  • 特殊疫情之下最爱的凉皮无处寻觅只能自己动手啦用料水克面粉克盐克黄瓜丝芹菜叶(灵魂之处)油泼辣子(自己泼的最香)陕西面皮的做法凉水和面手洗面筋洗出来的水搁置4小时盘底抹油倒上一勺面浆上锅蒸洗出的面筋上锅蒸熟皮子做好啦切条状面筋切块油泼辣子蒜水芹菜叶黄瓜丝！完...
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陕西擀面皮的做法和图解 好吃的陕西擀面皮家常做法

  • 陕西擀面皮

  • 纯属推荐好吃用料擀面皮一包黄瓜1根陕西擀面皮的做法淘宝买的擀面皮搜:陕西特产擀面皮(RMB4元左右)里面有一袋真空包装的面皮油包盐水包醋包…不去包装煮了十几分但还是有点硬又蒸了几分钟(面皮应该是发酵的吧打开有酸味)拌入调料摆黄瓜丝萝卜丝青椒丝等~完成(超级快手的...
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