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简单易学的火锅料版肉沫豆腐美食做法

火锅料版肉沫豆腐

火锅料版肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉沫 200g
绢豆腐 1盒
火锅料 六分之一块
郫县豆瓣酱 1勺
葱姜 若干
少量

火锅料版肉沫豆腐的做法  

  1. 绢豆腐切成小块,汆一下水,捞出备用。

  2. 锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香后放入肉沫,小火炒到肉沫变色后放入料酒,炒到出猪油盛出备用,盛的时候注意不要把熬出的油盛出来。

    火锅料版肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 不要洗锅,直接把郫县豆瓣酱放入油中炒到油变成微红色,加入适量清水烧开,调小火把火锅料放进去,等火锅料融化。

    火锅料版肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 火锅料融化后倒入豆腐,大火煮到剩少许汤汁。

    火锅料版肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 最后放入炒好的肉沫翻炒均匀,完成✅

    火锅料版肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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