家常菜—红烧面筋塞肉

红烧面筋塞肉，我比较喜欢用小的油面筋，因为烧的时候入味，油面筋也是无锡特产，里面塞肉，满满的一包肉。

用料  

家常菜—红烧面筋塞肉的做法  

1. 做法：
   1:面筋摆入锅中，放入黄酒、酱油、生姜、糖，加水没过面筋，开大火煮。
   

2. 2.煮沸后继续大火。
   3.稍微收汁后改小火继续烧。
   

3. 4.开盖翻炒，改大火，放入鸡精（按个人口味选择添加），盖上锅盖继续闷。
   

4. 5.加入香葱，关火。
   #家常菜# #年夜饭#