龙利鱼羹

用料  

龙利鱼羹的做法  

1. 龙利鱼切块，置入锅中过水沥干，揉碎鱼块加盐，白胡椒粉腌2小时

2. 少许玉米油烧热下姜片，加水烧开

3. 水开后加龙利鱼碎、紫菜丝，再次烧开，加地瓜粉勾芡，烧开，加盐、香菜，关火，滴香麻油起锅。