龙利鱼卷
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龙利鱼卷:
①月龄:10月龄以上
②食材:龙利鱼一块,胡萝卜碎和玉米粒各10克,鸡蛋一个,淀粉3克,无盐紫菜片一大张,香菇粉和虾皮粉少许。
③营养建议:龙利鱼富含丰富的优质蛋白,dha和欧米伽三不饱和脂肪酸等等。对宝宝大脑发育和视神经发育都有很大的好处。这款龙利鱼卷肉质细腻顺滑,再搭配紫菜的鲜美,还有胡萝卜和玉米的香甜,是一道超美味的鱼肉辅食。
④小贴士:市面上有很多无良商家用巴沙鱼冒充龙利鱼,营养价值就大打折扣了,所以宝妈们一定要在选购的时候擦亮眼睛。注意以下几点:①巴沙鱼的价格要比真正的龙利鱼便宜很多;②龙利鱼的鱼肉两半薄厚不一,巴沙鱼的厚度均匀。③巴沙鱼是河鱼在食用时会有土腥味,而龙利鱼是海鱼则没有异味。
用料
龙利鱼 | 一块 |
胡萝卜碎和玉米粒碎 | 各10克 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 3克 |
无盐紫菜片 | 一大张 |
香菇粉 | 少许 |
虾皮粉 | 少许 |
龙利鱼卷的做法
食材准备
虾肉搅碎,放入虾皮粉
放入香菇粉
放入胡萝卜和玉米粒
放入淀粉
放入蛋清
摔成泥,上劲
煎鸡蛋饼
放在紫菜上
把下边的鸡蛋饼切开放在虾肉上
卷成卷
完成
小贴士
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