焖龙利鱼

一定要买新鲜的龙利鱼。

用料  

焖龙利鱼的做法  

1. 新鲜的龙利鱼两面抹盐腌制半小时左右。

2. 入煎锅煎至两面金黄。

3. 加水，葱段和芹菜段，加适量盐，盖上锅盖，焖二三分钟。

4. 起锅，装盘。