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炊粉的做法食谱

炊粉豆腐的做法和图解 好吃的炊粉豆腐家常做法

  • 炊粉豆腐

  • 给大家介绍个我们家乡的特色菜--炊粉，在我们家乡什么菜都可以拿来做炊粉，猪肉、牛肉、蔬菜和豆腐等等，下面就介绍个炊粉豆腐，其实还有一个材料我今天没有准备，那就是豆芽，不是菜场买的那种，是自己发出来的豆芽才好吃！用料嫩豆腐一大块芹菜叶或者莴笋叶（我用的是芹菜叶）若干干辣椒少...
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秘制炊粉的做法和图解 好吃的秘制炊粉家常做法

  • 秘制炊粉

  • 炒米粉是以前家家户户过节时必备食品，更是辣妈们展现厨艺的时刻。哈哈用料鸡蛋1个高丽菜少许（一人份算）娃娃菜少许（一人份算）台湾米粉60克豆瓣酱少许盐，味精一点点料酒少许秘制炊粉的做法米粉，鸡蛋，高丽菜，娃娃菜洗净切好备用！油热锅后，下鸡蛋高丽菜娃娃菜炒匀加入料酒豆瓣酱，然后放...
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简单易学的台湾炊粉（米粉）美食做法

  • 台湾炊粉（米粉）

  • 在东直门银座的Ole精品超市看到这种台湾炊粉，一下来了兴趣想尝尝，买回家利用手边食材，做了一道喷香好吃的快手菜。食谱不是最重要的，最重要的是创作的心情。用料米粉一团胡萝卜一根圆白菜1/3个葱姜适量油适量盐适量酱油适量香油适量热水适量台湾炊粉（米粉）的做法台湾炊粉可以在...
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简单易学的炊粉南瓜蒸牛肉美食做法

  • 炊粉南瓜蒸牛肉

  • 用料南瓜2.5盘克牛肉1盘克米粉克油黄酒/料酒盐克酱油生姜大蒜葱味精辣椒粉炊粉南瓜蒸牛肉的做法1.前一天晚上牛肉切好放油料酒腌制2.正式开始:南瓜切块放入2cm厚3.放生姜大蒜盐(一盘菜的量)酱油(一盘菜的量)搅拌均匀味精辣椒粉(个人喜好多少)4.加入米粉搅拌均匀牛肉南瓜...
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盐麹猪肉炊饭，美味炊饭的做法步骤及图解,美味正宗的盐麹猪肉炊饭，美味炊饭做法

  • 盐麹猪肉炊饭，美味炊饭

  • 用料200克梅花肉，切丁(約1.5公分)4茶匙盐麹qu15克蒜頭10克油50克紅萝卜，切丁(約1公分)50克四季豆，切丁(約1公分)200克高湯10克味醂200克白米，洗淨、沥干500克水盐麹猪肉炊饭，美味炊饭的做法1將豬梅花肉和盐麹放入碗內，混合均匀後靜置15分鐘。2將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利...
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炊饭的做法和图解 好吃的炊饭家常做法

  • 炊饭

  • 用料玉米粒一些西兰花四分之一颗西红柿半个鸡胸肉半块生抽一汤匙炊饭的做法将所有的食材切小块将食材倒在电饭锅中，将半汤匙生抽倒入食材中，拌匀。放在煮饭档。等着吃吧。出锅开吃小贴士昨天煮的时候加了点黑米，导致样子不太好看。哈哈。如果介意颜色的可以只放白米！...
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野炊的详细做法大全,简单又营养的野炊做法

  • 野炊

  • 带着美美的甜品去野炊用料爱1000克野炊的做法美好的时光裱花蛋糕...
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台山炊米粉的做法和图解 好吃的台山炊米粉家常做法

  • 台山炊米粉

  • 除了拉肠粉外,我最喜欢的早餐就是炊米粉啦~简单又美味~在美国即便是在纽约早餐的选择很少，很怀念在中国满街的早餐店！所以又是开发创造力的时候了,我发现原来十五分钟就可以还原家乡的味道了,当吃上第一口炊米粉的时候真的感动到自己了😹用料幼米粉一片粗米粉一片生菜叶或...
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转载 大米浆版簸箕炊肠粉河粉发糕伦教糕 肠粉酱油的做法步骤及图解,美味正宗的转载 大米浆版簸箕炊肠粉河粉发糕伦教糕 肠粉酱油做法

  • 转载 大米浆版簸箕炊肠粉河粉发糕伦教糕 肠粉酱油

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炊花甲的做法和图解 好吃的炊花甲家常做法

  • 炊花甲

  • 用料花甲500g蒜头4-5掰姜4-5片花生油白酒盐炊花甲的做法花甲清洗干净，晾一晾，放到碟子上（碟子要可以直接放到煤气炉上加热的那种）注意花甲最好不要有叠在一起的姜、蒜和指天椒都剁成末（不吃辣可以不加指天椒）另外一个锅里放油，油最好放多一些，再把蒜末、指天椒和姜末放进去，翻炒几...
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野炊的做法和图解 好吃的野炊家常做法

  • 野炊

  • 用料鸡翅尖1份土豆泥螃蟹三明治水果零嘴儿野炊的做法在家备好！出门摆好！...
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杏鲍菇麻香炊饭，美味炊饭的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇麻香炊饭，美味炊饭做法

  • 杏鲍菇麻香炊饭，美味炊饭

  • 用料20克姜20克黑麻油150克杏鮑菇，切丁(約1~1.5公分)150克高麗菜，切小丁片(約2公分)15克醬油680克水5克味啉200克白米，洗淨、歷乾2茶匙枸杞杏鲍菇麻香炊饭，美味炊饭的做法1將蔓放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入黑麻油，以5分/120℃/速度小勺爆香。3加...
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「胃知乡愁」自炊潮汕肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的「胃知乡愁」自炊潮汕肠粉做法

  • 【胃知乡愁】自炊潮汕肠粉

  • 图片是正宗的潮汕肠粉，不是我做的。作为一个在外的潮汕人，最怀念的就是潮汕小吃了：肠粉、蚝烙、普宁豆干、牛肉粿条、牛肉丸……潮汕肠粉不同于广州布拉肠，一般用铁屉炊（潮汕话：炊肠粉，其实就是蒸），味道秒广州布拉肠十条街。广州吃不到，于是我自己试着做，结果味道非常家乡，口感略差，不...
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杂炊的做法和图解 好吃的杂炊家常做法

  • 杂炊

  • 用料火锅底海苔一把鸡蛋一颗香油几滴随意蔬菜和泡菜适量韩国辣酱一勺鱿鱼一只饭或面一碗杂炊的做法如果没有模拟火锅底，就模拟一份：洋葱，白菜，泡菜，香菇，辣酱，鱿鱼，依次下锅炒熟后加入一小碗水煮开加入饭或面煮开，倒入香油，打入一个蛋，撒海苔就行！...
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炒炊饭的做法和图解 好吃的炒炊饭家常做法

  • 炒炊饭

  • 很少在别的地方能看得到炒炊饭，不知道是不是温岭这边的特色，小时候过年第一天第一餐就是炒炊饭，妈妈炒给我吃，现在长大了，也学会了自己烧饭，试着去尝试吧！下面的材料大家自行选择，按自己的口味自己选择添加减少材料想怎么炒怎么炒用料盐依个人可味生抽依个人可味鸡蛋若干个虾干或...
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炊蛋的做法和图解 好吃的炊蛋家常做法

  • 炊蛋

  • 重点：不加水用料鸡蛋4个肉糜适量葱一小把酱油少许炊蛋的做法鸡蛋搅匀，葱切末。加入酱油，葱末，搅匀。肉糜用筷子分成小块拨进碗里，搅匀。把蛋液倒进一个比较深的盘子，上锅蒸十分钟左右。鼓起来的话一般就熟了，可以用筷子或勺子戳开，看蛋液是否凝固来判断。小贴士1.一般一个人1-2个...
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自炊的做法和图解 好吃的自炊家常做法

  • 自炊

  • 上传作品需要菜谱。用料爱吃的心！大胆的胃！自炊的做法菜谱是参考，计划赶不上变化，还得看自由发挥～小贴士只敢自己吃。...
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炊鹅的做法和图解 好吃的炊鹅家常做法

  • 炊鹅

  • 炊鹅是广东台山的传统菜式，乡下农家一般用新鲜现杀的本地大鹅，整只蒸熟再斩件，一个大盆装着上桌，是逢年过节、重大宴席的一道头盘。先经过腌制的鹅肉，在蒸制过程中释放出肉汁、鹅油，下层的芋头、蒜苗，充分吸收汁水，每道配料都非常惹味。各种辅料中，我最喜欢芋头，蒸到无比粉糯、筷子...
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猪肉牛蒡炊饭，美味炊烟的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉牛蒡炊饭，美味炊烟做法

  • 猪肉牛蒡炊饭，美味炊烟

  • 用料50克洋葱，切塊(約3公分)10克油200克松阪肉，切薄片80克牛旁，切絲(長約5公分)15克日式醬油10克米酒10克味醂150克高湯200克白米，洗淨、歷乾50克紅萝卜，切絲(長約5公分)500克水15克葱，切葱花1大匙白芝麻猪肉牛蒡炊饭，美味炊烟的做法1將洋葱放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將...
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肉炊饭的做法和图解 好吃的肉炊饭家常做法

  • 肉炊饭

  • 小学校门口的味道用料酱油勺糯米肉末姜老酒水肉炊饭的做法米提前一晚浸泡。然后就和煮米饭一样煮起来就好了。肉末部分加几片姜。一勺老旧。酱油15ml。水加15ml。加一些蒜末。隔水蒸。也可以直接煮。都行。大火煮15分钟。煮出来的肉末是这样的扣入糯米搅拌均匀。即可使用...
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牡蛎炊饭，美味炊饭的做法步骤及图解,美味正宗的牡蛎炊饭，美味炊饭做法

  • 牡蛎炊饭，美味炊饭

  • 用料15克嫩姜300克仔(牡蛎)20克螺油5克味醂15克清酒650克水10克乾香菇，泡軟切片200克白米，洗淨、歷乾20克蒜苗，切絲牡蛎炊饭，美味炊饭的做法1將嫩蔓放入主鍋，以3秒/速度6切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入150克仔、壕油、味酥、清酒、150克水和乾香菇，以5分/100°C/反勺速...
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野菜炊饭，美味炊饭的做法步骤及图解,美味正宗的野菜炊饭，美味炊饭做法

  • 野菜炊饭，美味炊饭

  • 用料10克姜60克熟竹箱，切塊(約3公分)60克紅薩萄，切塊(約3公分)10克油60克新鮮黑木耳，切丁(約1公分)200克蔬菜高湯14茶匙鹽200克白米，洗淨、涯乾100克四季豆，切丁(約1公分)60克新鮮豆腐皮，(約2片)，切丁(約1公分)500克水15克葸，切葱花野菜炊饭，美味炊饭的做法1將姜放入主鍋，以3秒/速...
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安铺簸箕炊水磨粘米粉的做法步骤及图解,美味正宗的安铺簸箕炊水磨粘米粉做法

  • 安铺簸箕炊水磨粘米粉

  • 我看了很多的配方，也试了很多，都不成功，都很粘稠，然后我自己调整了配方试下，成功了。首图是我之前做失败拍的图片，看上去很粘，成功的图忘记拍了，有缘人看到我的配方，希望你也能成功。2020.4.29更新啊，我又做了一遍，不知道为什么失败了，等我后续再研究一下，等我更新新配方。。。2020.5....
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炊圆的做法和图解 好吃的炊圆家常做法

  • 炊圆

  • 用料盐一小勺糯米粉500克萝卜2根虾皮一碗猪肉500克香菇五六朵炊圆的做法猪肉，香菇切丁，萝卜切丝糯米粉用温水揉成团，盖上保鲜膜醒一会儿肥肉熬油放入姜丝香菇虾皮炒一会儿再放入萝卜丝炒熟后放入葱花把粉团搓成一个个小剂子像包包子一样把馅料包成一个个圆锅里放水蒸十五分...
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肉炊圆的做法和图解 好吃的肉炊圆家常做法

  • 肉炊圆

  • 炊圆，又叫糯米圆、咸圆，台州特有的美食！糯米粉做外皮，包裹着肉、茭白、香菇等各色食材，蒸熟后，软糯鲜香。咬一口，汁水满溢，无比美味！小时候，每到年关，尤其是大年二十九晚上，家家户户做扁食、糯米圆。圆鼓鼓的圆子刚放上笼屉，我便等在炉灶边上，等着热乎乎的圆子出锅，那份期盼，那份等待，是一...
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