烹调屋榄菜肉碎四季豆
- 家常菜
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超想吃博多新记的榄菜肉碎四季豆，吃不到就只能自己动手复刻啦！用到的食材份量都在下面图片里喔！（我买不到四季豆，只能用同类的French Bean替代了，做法都是一样的！）超下饭！
用料
| 橄榄菜 | 1勺 |
| 肉末 | 克 |
| 四季豆 | 克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 酱油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 小米椒/青椒 | 2只 |
榄菜肉碎四季豆的做法
四季豆切小段，肉末，橄榄菜，大蒜，小米椒/青椒。肉末可以用盐、糖、淀粉稍微抓一下。
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先把切好的四季豆放入沸水，多煮一会更安全。我煮了十多分钟。然后倒掉热水，用冷水冲一遍，保持口感。
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油，蒜末，辣椒下锅。喜欢吃辣可以多放点。
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入肉末，炒熟。
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
导入四季豆
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒均匀，倒点酱油调味上色。
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入灵魂橄榄菜！我的最爱，多放点～
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
装盘！看起来不错吧！吃起来更不错了！超级下饭喔！
![榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "榄菜肉碎四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
四季豆等同类豆，请一定要先煮过喔！不要偷懒喔！
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