烹调屋醋溜白菜，减肥也可以吃
- 家常菜
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用料
| 白菜 | 1颗 |
| 醋 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
醋溜白菜，减肥也可以吃的做法
准备好食材
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第2张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第2张")
白菜掰下来一片，然后白菜帮和叶子这样分开
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第3张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第3张")
白菜帮这样斜着切成片
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第4张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第4张")
切成这个亚子
我觉得这样切更入味![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第5张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第5张")
叶子部份用手撕开入口大小就好了，切好后分开
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第6张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第6张")
起锅烧油，下蒜片和干辣椒，蒜呈金黄色就好了
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第7张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第7张")
下白菜帮，然后加入生抽翻炒
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第8张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第8张")
白菜帮炒得有点软了之后加入白菜叶，加盐和醋
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第9张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第9张")
翻炒至软
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第10张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第10张")
装盘就好了
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第11张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第11张")
开动吧
![醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第12张]( "醋溜白菜，减肥也可以吃的做法步骤图 第12张")
小贴士
很家常的一道菜。按照我菜谱里说的那样去切，味道会更好。不喜欢酱油的也可以不放。
炒白菜的时候要大火快速翻炒
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