醋溜白菜羹
- 菜谱
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用料
白菜 | 若干片 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
水淀粉 | 克 |
醋 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鸡肉或鸡爪 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
醋溜白菜羹的做法
先倒油加热,依次放入鸡肉(鸡爪)翻炒,炒至变色后放入白菜胡萝卜一起翻炒,倒入料酒,醋,盐适量,放入少量开水滚至八成熟后倒入淀粉进行勾芡,出锅前撒上葱花即可
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用料
白菜 | 若干片 |
盐 | 克 |
酱油 | 勺 |
水淀粉 | 克 |
醋 | 勺 |
料酒 | 勺 |
鸡肉或鸡爪 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
醋溜白菜羹的做法
先倒油加热,依次放入鸡肉(鸡爪)翻炒,炒至变色后放入白菜胡萝卜一起翻炒,倒入料酒,醋,盐适量,放入少量开水滚至八成熟后倒入淀粉进行勾芡,出锅前撒上葱花即可