吃过都叫绝‼️【奥尔良鸡肉煲】
- 家常菜
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奥尔良鸡肉新吃法来啦️ ‼️‼️‼
不再烤着吃,做成暖暖的奥尔良鸡肉煲好吃加倍😋😋
用料
【食材】 | |
鸡肉 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 1根 |
葱 | 1根 |
【调料】 | |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
奥尔良粉 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
吃过都叫绝‼️【奥尔良鸡肉煲】的做法
准备好所需食材。
胡萝卜、玉米切小块。
鸡肉加入2勺酱油、2勺食用油、1勺料酒和2勺奥尔良粉,抓匀腌制15分钟。
热锅倒油,鸡皮朝下放入鸡肉煎至表面金黄。
锅中倒入玉米、胡萝卜和鸡肉,加入适量清水(大概是食材的一半),再加入1勺蚝油。
大火炖煮15~20分钟。
盛出,撒上葱花和白芝麻。
奥尔良鸡肉煲完成~
鸡肉鲜嫩,胡萝卜、玉米鲜甜,好好吃!
小贴士
鸡肉腌制前要先吸干水分,这样才能更好入味。
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