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印度馕小高姐配方的做法食谱

印度馕（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的印度馕（小高姐配方）做法

  • 印度馕（小高姐配方）

  • 小高姐的配方！非常好用，这里记录一下2人量，自用。共1305卡（4张饼）用料卓德原味酸奶60g30卡水160g糖6g24卡盐3g融化黄油10g75卡酵母1.6g普通面粉300g克1086卡油（抹手用）10克90卡印度馕（小高姐配方）的做法所有材料除了面粉，先混合，搅拌均匀倒入面粉，用刮刀搅拌到无干粉，戴手套揉一分钟成...
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三酱牛肉（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的三酱牛肉（小高姐配方）做法

  • 三酱牛肉（小高姐配方）

  • 很喜欢小高姐的三酱牛肉（酱油，豆腐乳，甜面酱），不用加冰糖，简单且质量有保证！用料牛腱800克生抽1杯/250g豆腐乳4小块25g甜面酱150g八角4个花椒一小把草果1个桂皮2块香叶3片陈皮3片干辣椒5个洋葱半个生姜3-5片盐根据味道调节料酒三大勺葱1把三酱牛肉（小高姐配方）的做法凉水浸泡牛腱...
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印度馕饼（Naan)的做法步骤及图解,美味正宗的印度馕饼（Naan)做法

  • 印度馕饼（Naan)

  • 小朋友爱吃咖喱鸡。自从在小高姐那里学会了做馕饼，自己在家随时可以上chickentikkamasalaandnaan(印度咖喱鸡和馕饼）。味道不输饭店😋因为经常做，干脆写一下免得每次都去油管查：重申一下，方子是小高姐的，我只是降低了一点烘烤温度。方子最后加了印度咖喱鸡的偷懒做法，前提是要有...
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盐酥鸡 小高姐的配方的做法步骤及图解,美味正宗的盐酥鸡 小高姐的配方做法

  • 盐酥鸡 小高姐的配方

  • 有次嘴馋，在猫本最大华人区看到鸡排店，忍不住买了盐酥鸡来吃，结果口味非常奇怪，而且很多面粉的感觉，回来学习了YouTube上小高姐的方子，B站上应该也有小高姐的视频，做了一些小小的调整，还是自己做的东西知根知底知自己口味。用料鸡腿4只鸡蛋1个生抽2汤匙蒜4瓣广合腐乳2-3块糖少许...
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印度小姐姐做的素食炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的印度小姐姐做的素食炖茄子做法

  • 印度小姐姐做的素食炖茄子

  • 印度室友经常做非常香的咖喱料理，这次特地向她学了一下一道印度南部风味的咖喱炖茄子。我看了很多次她做菜，感觉印度料理烹饪的过程大致是：先用香料和油进行煸炒，然后加入蔬菜或者肉，之后加水炖。印度料理善于大量使用各种混合的香料，重油，重辣。这道菜的方法也适用于做其他你喜...
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酱牛肉（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（小高姐配方）做法

  • 酱牛肉（小高姐配方）

  • 小高姐是我喜欢的一位YouTuber,她做的酱牛肉🈶️89万次观看，方法简单，口感非常不错！！简直霸道惨了！！好吃的不行！！用料牛小腱1.5千克生抽300克八角4个香叶3片桂皮半块丁香8粒草果2个花椒10粒干辣椒5个甜面酱180克豆腐乳3小块姜3片洋葱1个盐适量鸡精2勺酱牛肉（小高姐配方）的做法超市里...
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印度烤馕的做法和图解 好吃的印度烤馕家常做法

  • 印度烤馕

  • 记录自己做的食谱，烤馕颜值不高，但口感不错。用料中筋面粉300克水120克牛奶40克鸡蛋1个盐3克糖35克玉米油20克酵母3克印度烤馕的做法将300克面粉、120克水、40克牛奶、一个鸡蛋、3克盐、35克糖、20克玉米油，3克酵母放在一起揉成面团，一定要揉光滑，然后发酵至两倍大。分成八份（...
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蒜蓉印度烤饼 Garlic Naan - 配方来自小高姐的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉印度烤饼 Garlic Naan - 配方来自小高姐做法

  • 蒜蓉印度烤饼 Garlic Naan - 配方来自小高姐

  • 今天临时起意想要记录做印度烤饼的方法，一开始看得是其他人的，后来才找到小高姐，但发现下厨房里小高姐本人并没有上传，所以记录了YouTube上她交代的，希望能成功！这个配方可以做十个烤饼用料👉烤饼材料1.原味酸奶150克2.室温水400克3.糖12克4.盐8克5.油或黄油25克6.酵母4克7.中...
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印度馕的做法和图解 好吃的印度馕家常做法

  • 印度馕

  • 制作简单，吃法百搭。当然，如果配上咖喱酱一定更好用料高筋面粉250g盐一小撮低糖酵母3g1个鸡蛋+自制老酸奶一共180g印度馕的做法所有材料全部混合均匀，揉至面团表面光滑面包机帮助发酵30分钟。也可以前一天晚上揉好，放冰箱冷藏发酵，第二天早上继续下面步骤如果没发酵够可以丢面...
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香蕉面包（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉面包（小高姐配方）做法

  • 香蕉面包（小高姐配方）

  • 用料中筋面粉300克鸡蛋2个黄油120克红糖30克盐2克小苏打2克泡打粉4克香蕉3根香蕉面包（小高姐配方）的做法香蕉3根，用叉子捣碎放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分（留一点黄油和糖）、打两个鸡蛋。加入干粉：中筋面粉300克、小苏打2克、盐2克、泡打粉4克。搅拌均匀，我...
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印度馕饼(配咖喱神器)的做法步骤及图解,美味正宗的印度馕饼(配咖喱神器)做法

  • 印度馕饼(配咖喱神器)

  • 用料中筋面粉250克酵母4克盐4克糖3克希腊无糖酸奶50克水110-130克油(黄油优先)7-8克印度馕饼(配咖喱神器)的做法除了黄油，其他材料放一起用刮刀搅拌均匀成团，应该是湿软稍粘手状态(水留20ml左右根据面团状态选择性加入)加入融化的黄油继续揉均匀，这时候揉出来的面团可能会很...
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跟着小高姐做印度naan的做法步骤及图解,美味正宗的跟着小高姐做印度naan做法

  • 跟着小高姐做印度naan

  • 超好吃的naan，我拿来配柠檬烤鸡腿吃，超级香，碳水加蛋白质的组合，最是美味不过了😍😍用料面粉750克油25克盐8克酵母5克水400克酸奶150克糖12克黄油30克蒜蓉30克盐3克克香菜一小把跟着小高姐做印度naan的做法除去面粉，把所有材料混合成液体状，一边搅拌，一边倒入面粉中，用刮刀混合基...
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一方搞定印度馕与口袋饼的做法步骤及图解,美味正宗的一方搞定印度馕与口袋饼做法

  • 一方搞定印度馕与口袋饼

  • 这个方子我用了N次，孩子们觉得我做的馕比买的都好吃。做了很多次后，我无意间发现这个配方也可以用来做口袋饼，味道不变，而且非常简单，只有其中一个步骤略有不同。换个花样，换种心情尝试不同的美味。虽然我不太擅长写菜谱，但是很想把我这个小发现与大家分享。用料高筋面粉260克低...
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包子 - 小高姐配方的做法步骤及图解,美味正宗的包子 - 小高姐配方做法

  • 包子 - 小高姐配方

  • 很喜欢小高姐的方子，从youtube上搬下来方便自己练习用料温水450g酵母4g糖适量中筋面粉750g鸡蛋1个肉650g左右包子-小高姐配方的做法4g酵母在450g室温水中化开，加一点糖量杯计量：1小勺酵母，13/4杯水➕一大勺水调节，5杯面粉加入750g中筋面粉（我是用kitchenaid）揉成光滑面团，（这个面...
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小高姐戚风（6寸配方）的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐戚风（6寸配方）做法

  • 小高姐戚风（6寸配方）

  • 小高姐的不败戚风视频版在微博有，建议大家多刷几遍，我的模具是6寸，计算了一下这个比例正好合适，可以参考～用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶45克油45克低筋面粉60克白醋6克小高姐戚风（6寸配方）的做法准备好材料～分离蛋清，称量各个材料注意蛋清蛋黄的盆子无水无油鸡蛋小高姐说冷藏室温都可...
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印度黄油馕的详细做法大全,简单又营养的印度黄油馕做法

  • 印度黄油馕

  • 今天和大家分享一个非常好吃的印度黄油馕，底层是脆的，上层是软而有韧劲的，表面带着点咸味，越嚼越香，回味还有着黄油的奶香味，味道一级棒，而且做法简单，平底锅就搞定了，喜欢的小伙伴可以试试啦用料面团中筋面粉230g泡打粉1/2茶勺tsp小苏打1/4茶勺tsp原味酸奶100g砂糖1茶勺tsp盐1茶...
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印度烤馕「正宗餐厅配方」的做法步骤及图解,美味正宗的印度烤馕「正宗餐厅配方」做法

  • 印度烤馕【正宗餐厅配方】

  • 作为一个中原人，印度餐厅理的蒜香烤馕可以说是我最钟爱的单品了。尝试了众多中外食谱后找到了这个味道最好，做法最简单的配方。很多食谱为了追求馕坑的效果选择用高温的烤炉或者铸铁锅烙饼来达到饼皮上些许焦黑的效果，但是实际操作起来很容易温度过高，饼皮刚一放上去立马就整...
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印度烤饼（小高姐）的做法步骤及图解,美味正宗的印度烤饼（小高姐）做法

  • 印度烤饼（小高姐）

  • 在网上看到这个方子，一直想做，昨晚终于做了。味道超级喜欢，一定会再三复刻，就抄了方子在这里，只是为了自己下次做的时候不用再翻视频找方子了～如果小高姐不开心，我立刻就删！说明一下，我记录的是原方子，我自己所有材料都减半做，连饼也是原方的一半大小一个。用料原味酸奶150克室温水4...
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跟小高姐学做“印度Garlic馕”的做法步骤及图解,美味正宗的跟小高姐学做“印度Garlic馕”做法

  • 跟小高姐学做“印度Garlic馕”

  • 断断续续Lockdown了快有小半年时间了吧，厨房里有的是时间学习各种美食，喜欢Youtube上小高姐的“印度烤饼”，下厨房上居然没找到😂，期待小高姐赶紧下厨房上新😂，Mark一下我跟着她的视频第一次做印度Garlic馕，也希望可以越做越好吧，加油💪😊。用料中筋面粉500克酸奶150克糖1调羹盐...
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香蕉蛋糕（小高姐配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉蛋糕（小高姐配方）做法

  • 香蕉蛋糕（小高姐配方）

  • 用料香蕉banana4根融化的無鹽黃油buttermeltit（留一点到最后）160红糖redsugar（留一点到最后）126克雞蛋eggmix2個半中勁麵粉Chineseflour399果仁nuts93克泡打粉bakerypowder5.3克蘇打粉sodapowder2.6克鹽salt2.6克香蕉蛋糕（小高姐配方）的做法香蕉壓碎，加液體黃油雞蛋拌勻，粉類等拌...
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小高姐的浓郁印度奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的浓郁印度奶茶做法

  • 小高姐的浓郁印度奶茶

  • 原食谱来自B站小高姐的魔法调料频道，是我非常喜欢的一个菜谱。已经做了好多次了，次次成功。如果你不喜欢肉桂的味道，那么这杯奶茶大概率上你就不会喜欢喝了，请谨慎尝试。厨具需要奶锅、滤勺、大容量马克杯。用料水250g红茶散茶6g（或立顿茶包2个）小豆蔻（绿豆蔻）3个，需掰开小茴香3g...
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香甜松饼(小高姐配方)的做法步骤及图解,美味正宗的香甜松饼(小高姐配方)做法

  • 香甜松饼(小高姐配方)

  • 用料中筋面粉150克低筋面粉150克糖25克盐2克泡打粉8克鲜奶油375克香甜松饼(小高姐配方)的做法撒干粉叠一叠，切1cm厚的圆，图一层全蛋液。放入烤箱中层220度，16-18分钟。不能走远，上色即可。ps:这个方子不是很甜，适合成人口味，如果给孩子吃可以多加5-10g糖。...
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Naan印度人教的印度馕好吃的烹饪方法 Naan印度人教的印度馕的地道做法和步骤

  • Naan印度人教的印度馕

  • 在下厨房找了一些做naan的方子，但每次做完英国老公总是觉得和印度人做的有些差距，于是特意去上了一堂印度菜的课程，学习一下～用料面团材料中筋面粉250克盐1/2tspbakingsoda1/2tsp糖粉1/2tsp原味酸奶3/4cup牛奶适量香菜叶少许调味料蒜末少许黄油适量Naan印度人教的印度馕的做...
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烤红薯(小高姐配方)的做法步骤及图解,美味正宗的烤红薯(小高姐配方)做法

  • 烤红薯(小高姐配方)

  • 用料红薯3个烤红薯(小高姐配方)的做法红薯选择长一些，不要太粗的，像图上即可洗净后的红薯放进烤盘，用叉子戳一些洞。烤箱220度预热5分钟红薯放入烤箱，220度，75分钟烤好后的红薯在烤箱放一会儿，即可拿出。...
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印度烤馕（君之配方）的做法步骤及图解,美味正宗的印度烤馕（君之配方）做法

  • 印度烤馕（君之配方）

  • 印度烤馕是一款很有名的面包，尤其适合当做主食，而且相对比较省时间的面包，虽然它也要经过揉面和基础发酵，不过不需要进行最后发酵，整形完就可以直接烤，烤的时间又非常短。配方中含有糖份、油份、鸡蛋和牛奶，因此更容易被烤出金黄的色泽，而且口感更加柔软，哪怕是直接吃，也非常的可口...
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