木耳滑子菇鸡丁
- 家常菜
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祛火排毒菜。
用料
木耳 | |
滑子菇 | |
鸡胸肉 | |
青红椒 | |
葱花 | |
盐 | |
鸡精 | |
蚝油 | |
水淀粉 | |
绍酒 |
木耳滑子菇鸡丁的做法
鸡胸肉切丁,滑子菇切段、青红椒切斜块
鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍
锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟,加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味,最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘
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