腊肠木耳蒸滑鸡
- 蒸
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用料
鸡 | 半只 |
木耳 | 少许 |
黄花菜 | 少许 |
姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
干淀粉 | 2勺 |
食用油 | 少许 |
鸡块、木耳、黄花菜、姜片、调料(生抽、蚝油、料酒各1勺,胡椒粉少许、盐小半勺、2勺淀粉、食用油少许)放一起拌匀
装盘,鸡块放下面,腊肠铺上面
水开上锅蒸20分钟
出锅
小贴士
腊肠会出油,食用油可以加少点
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