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简单易学的爽脆凉拌手撕蒜苗美食做法
爽脆凉拌手撕蒜苗
用料
蒜苗1把 | 根 |
香油 | 1勺 |
盐 | 少许克 |
醋 | 3勺 |
糖 | 3克 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
爽脆凉拌手撕蒜苗的做法
蒜苗洗净,热水汆烫,大约30秒就捞出沥干水分。
用牙签在蒜苗上划伤几道,然后手撕成细条。
大概这样粗细程度,加入所有调料,拌匀。
香醋最后淋上,可以随自己口味加入剁椒或者辣椒油。
冰镇一小时,就可以食用了。爽脆可口。
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