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爽脆的做法食谱

爽脆山药丝的做法和图解 好吃的爽脆山药丝家常做法

  • 爽脆山药丝

  • 用料山药日本昆布白酱油适量葱花少许爽脆山药丝的做法山药洗净，刨去外皮，沿着纤维（垂直方向）切片，再切成丝将山药丝放入容器内，淋上适量的昆布酱油，撒上葱花即可。小贴士日本山药适合生吃，质地比较细。可先放入冰箱冷藏室冰镇一下，再拿出来吃。在暑热的夏天，感觉冰冰涼涼、口感脆爽...
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「玉米面条新番」时蔬焖面 咸淡爽脆的做法步骤及图解,美味正宗的「玉米面条新番」时蔬焖面 咸淡爽脆做法

  • 【玉米面条新番】时蔬焖面 咸淡爽脆

  • 玉米面条是一种杂粮面，因为其营养价值高，故而又名“黄金面条”。它色泽开朗，作为食物能以色彩调解心情，增加喜悦感。营养方面能强化消化系统，清除血液毒素，令皮肤细嫩等。然而由于玉米的饱含植物纤维特性，即便是做成了面条，都存在在难以快熟和嚼烂的口感。要用玉米面条做好一道美...
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爽脆木瓜丝的做法和图解 好吃的爽脆木瓜丝家常做法

  • 爽脆木瓜丝

  • 用料木瓜丝个小米椒个大蒜子克薄盐生抽克爽脆木瓜丝的做法辣椒，大蒜切碎备用处理木瓜丝，开水焯水，然后马上用冰水冲洗拌在一起装瓶，放生抽...
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清新爽脆凉拌莴笋（无醋）的做法步骤及图解,美味正宗的清新爽脆凉拌莴笋（无醋）做法

  • 清新爽脆凉拌莴笋（无醋）

  • 爸爸的独家凉拌莴笋，离家万里回家最想的那一口。关键在于不放醋，保持了莴笋独家的清新爽脆口感，制作简单的夏日消暑解腻神器，也是减肥减脂好帮手。大概家人留下的最难忘却的就是记忆里的味道吧～用料大号莴笋一只盐少许葱花少许菜籽油（vagetableoil）少许清新爽脆凉拌莴笋（无醋）的做...
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简单易学的鲜香爽脆炒豆芽美食做法

  • 鲜香爽脆炒豆芽

  • 豆芽炒一炒水灵的很！和鸡蛋一起炒更加鲜美！用料豆芽一包鸡蛋2个蒜叶几根胡萝卜半根生抽少许鸡精少许鲜香爽脆炒豆芽的做法准备好食材，我买的是祖名豆芽，饱满脆嫩食材切好，鸡蛋打匀鸡蛋炒好装出蒜根和胡萝卜丝一起炒香加入豆芽翻炒加少许鸡精，加入炒鸡蛋蒜叶，适量生抽炒匀即可美...
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川味凉拌藕片，爽脆好滋味。的做法步骤及图解,美味正宗的川味凉拌藕片，爽脆好滋味。做法

  • 川味凉拌藕片，爽脆好滋味。

  • 时节已经立秋，高温却依旧不依不饶，空气中还弥漫着炙热的因子。不过，这样也好，还可以吃一段时间的凉拌菜。喜欢凉拌菜，操作起来简单，节省热油，爆炒的过程，清清爽爽，适合当下的季节；喜欢凉拌菜，搭配自由，天马行空，可以独创属于自己的味道；凉拌菜可以佐饭，但我认为佐粥更棒。晚上凉拌好，放于...
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爽脆可口的卷心菜（凉拌包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆可口的卷心菜（凉拌包菜）做法

  • 爽脆可口的卷心菜（凉拌包菜）

  • 孩子平时不爱吃卷心菜，唯独这样做了能吃很多，平时做好放冰箱冷藏，早上拿来配面条吃也是不错的小菜。用料盐少量油适量白糖适量蚝油，味达美，香醋适量辣椒面，麻椒适量爽脆可口的卷心菜（凉拌包菜）的做法卷心菜对半切用刀切掉中间的茎把叶子扒开，放清水里冲洗洗完控下水叶片摆好，切成细...
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秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜做法

  • 秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜

  • 天气较热，泡菜酸甜，开胃下粥必备用料卷心菜红椒1个姜丝1片切丝蒜瓣3个泰椒1个（很辣，一个足够提味）小米椒3—4个左右醋海天白米醋450ml一瓶半白糖适量，9大勺秘制酸辣泡菜，爽脆酸甜的做法卷心菜、红杭椒、蒜瓣等洗净备用将洗净的卷心菜切块，取适量的盐撒在菜叶上抓捏，并30-40分钟用...
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连吃N天都不过瘾‼️香辣爽脆巨开胃〰️腌辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的连吃N天都不过瘾‼️香辣爽脆巨开胃〰️腌辣椒做法

  • 连吃N天都不过瘾‼️香辣爽脆巨开胃〰️腌辣椒

  • 真想到这腌辣椒如此好吃！拌饭、拌面、夹馒头、火锅、白粥都离不开它[赞R]可可连吃了N天都还不过瘾😘✅✅必须跟大家分享‼️做法简单〰️〰️大家都来试试吧用料线椒小米椒大蒜香菜连吃N天都不过瘾‼️香辣爽脆巨开胃〰️腌辣椒的做法准备所有食材、线椒切斜刀、香菜切段、大蒜切片...
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简单易学的甜辣爽脆莴笋丝美食做法

  • 甜辣爽脆莴笋丝

  • 用料香菜梗20克莴笋300克胡萝卜30克油爆剁椒酱2汤匙熟芝麻1茶匙盐3/4茶匙白糖2茶匙白醋1茶匙味精1/4茶匙香油1茶匙甜辣爽脆莴笋丝的做法所有材料准备好，莴笋胡萝卜洗净莴笋削去外皮莴笋用刨丝刀刨成丝胡萝卜去皮，刨成丝，放入大碗中香菜梗洗净把香菜梗切成段在莴笋丝、胡萝卜...
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爽脆小南瓜西红柿条的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆小南瓜西红柿条做法

  • 爽脆小南瓜西红柿条

  • 两种食材的处理方法为去瓤、切条、快炒、关火后调味道。用料小南瓜（小西葫芦）2个西红柿2个（中个）蒜6瓣小米辣适量花椒粒5～6粒黑胡椒适量盐适量糖3勺（15g）白米醋2勺香油1勺爽脆小南瓜西红柿条的做法小南瓜洗净。一切四瓣，用刀去瓤！保证脆度。切3～4mm的西瓜条。西红柿削皮（按喜好可不...
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简单易学的酸甜爽脆渍萝卜美食做法

  • 酸甜爽脆渍萝卜

  • 继上次做了糖醋仔姜，这次优优又做了酸甜渍萝卜，同样爽脆可口，制作方法也分享给大家。用料白萝卜1根，约428g（去皮）红萝卜1根，约156g（去皮）黄瓜1根，约154g（去皮）冰糖53g白醋约120g小红辣椒10根盐少许酸甜爽脆渍萝卜的做法准备材料，将白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净去皮。切成薄片倒入少许盐，腌...
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爽脆葫芦的做法和图解 好吃的爽脆葫芦家常做法

  • 爽脆葫芦

  • 春暖花开惊蛰已至做一道爽脆的春日菜品吃起来爽口又开胃满口家乡的味道用料西葫芦1个盐适量花生油适量醋少许爽脆葫芦的做法挑选鲜嫩西葫芦一颗切片春天嫩的青西葫芦不用去籽青椒3颗滚刀切成宽条爱吃辣的朋友可以多放小贴士花生油七成热放青椒炝锅翻炒几下炒出辣味后放西...
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「春播主厨文怡」爽脆双色菜花的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨文怡」爽脆双色菜花做法

  • 【春播主厨文怡】爽脆双色菜花

  • 菜花含有丰富的类黄酮、维生素C、维生素K，对健康益处多多，口感也很好，大人小孩都适合食用。两种颜色的菜花吃起来乐趣更多，即使选择恐惧症也可以轻易治愈！深色的菜花所含花青素也更多，眼球、嘴巴和好奇心可以同时被满足到。春播食材购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销书作家、美...
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香辣蒜香凉拌爽脆鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的香辣蒜香凉拌爽脆鸡爪做法

  • 香辣蒜香凉拌爽脆鸡爪

  • 怎么说呢，这道菜我是第一次做，也是看的一个很火🔥的大厨做的，他的做法很详细粉丝也很多，我果断做了他这道，本来还挺犹豫舍不得买7块钱两个的柠檬，我是一个学生，但是我真的从小就喜欢做菜，甜品这些，可以说是热爱了，做美食使我快乐，这道菜我觉得做出来真的很简单，很好吃，零难度，新手也可...
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简单易学的爽脆黄瓜拌豆皮美食做法

  • 爽脆黄瓜拌豆皮

  • 夏天的第一道菜，食材简单，调料简单，酸爽咸鲜，开胃下酒菜。用料豆皮1张黄瓜1根味达美清香米醋2勺味达美味极鲜酱油1勺蒜瓣5-6瓣花椒粒20粒爽脆黄瓜拌豆皮的做法黄瓜去皮拍碎，少量食盐腌十分钟。豆皮焯水一分钟过凉水，蘸干水分切丝备用。黄瓜腌后会出水，倒出多余的水，蒜瓣拍碎切碎，...
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天热最爱凉拌菜！泡一泡就搞定，口感超爽脆~好吃的烹饪方法 天热最爱凉拌菜！泡一泡就搞定，口感超爽脆~的地道做法和步骤

  • 天热最爱凉拌菜！泡一泡就搞定，口感超爽脆~

  • 海带是一种营养价值很高的蔬菜，多吃有排毒清肠、消肿利水的作用，很适合夏天这个季节。一般煲汤和凉拌会比较多，今天分享一种超开胃的『酸辣泡海带』做法~操作真的超级简单！买来的海带片浸泡焯水，再调一个料汁，倒在一起搅拌均匀，然后放入密封罐泡着冷藏12小时，等入味就可以开吃啦~...
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简单易学的凉拌爽脆西瓜皮美食做法

  • 凉拌爽脆西瓜皮

  • 西瓜吃完，瓜皮也是个不错的菜。用料西瓜皮1个李锦记薄盐生抽30毫升白糖15克味淋(白醋可替代)15毫升镇江香醋15毫升蒜头(不切碎粒)1个芝麻油适量凉拌爽脆西瓜皮的做法瓜皮刮干净，切条撒入三勺盐巴，抓匀，放置30分钟，30分钟后水分出来了清水清洗干净，最关键的是用纱布挤干水分放入...
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简单易学的开胃爽脆腌萝卜美食做法

  • 开胃爽脆腌萝卜

  • 用料萝卜6根白糖200克盐300克生抽3勺辣椒油2勺开胃爽脆腌萝卜的做法洗净切丁晒干晒好后泡5分钟清洗干净，捞出控干水分干辣椒面，盐，生抽，糖，备好，热油泼一下，搅拌均匀放入萝卜盆中，再次抓拌均匀即可装入瓶中，放入冰箱，非常清脆爽口小贴士早上不想炒菜，喝粥的时候搭配下，非常完美...
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夏日凉拌儿～爽脆莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌儿～爽脆莲藕做法

  • 夏日凉拌儿～爽脆莲藕

  • 夏天来一个脆脆的莲藕，这酸爽～用料莲藕2-3小段老抽，芝麻油，食用油适量B：白糖少许，盐，味精，鸡精A：葱，香菜，蒜头，辣椒多一些，味比较重花椒爆香夏日凉拌儿～爽脆莲藕的做法莲藕洗净削皮切片，尽量薄切，容易入味。莲藕片用水冲洗两遍烧开水，在沸水中放入莲藕片，煮2分钟后捞出，用冷水冲洗2，3遍。有条...
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炒土豆丝怎么才能更爽脆？的做法步骤及图解,美味正宗的炒土豆丝怎么才能更爽脆？做法

  • 炒土豆丝怎么才能更爽脆？

  • 炒土豆丝是一道灰常常见的家常菜，有些人对这道菜简直是爱你一万年，虽然经常吃，就是吃不腻。那些软趴趴的土豆丝，那些粉粉的土豆丝，那些还没下口就碎了一地的土豆丝，是我们要集中销毁的土豆丝。理想中的土豆丝，是爽口脆嫩的，嚼起来咯吱咯吱响的，酸酸甜甜的，活泼可爱的，调皮捣蛋的。吃...
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厨师长教你：“炝拌牛心包菜”的家常做法，夏日开胃口感爽脆好吃的烹饪方法 厨师长教你：“炝拌牛心包菜”的家常做法，夏日开胃口感爽脆的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“炝拌牛心包菜”的家常做法，夏日开胃口感爽脆

  • 厨师长教你：“炝拌牛心包菜”的家常做法，夏日开胃口感爽脆用料牛心包菜1个大蒜20克青花椒少许干辣椒5克厨师长教你：“炝拌牛心包菜”的家常做法，夏日开胃口感爽脆的做法准备“牛心”包菜一个切掉根部之后将每一片叶子分开，然后将叶子放入清水清洗干净将清洗干净的叶子整齐的重...
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夏日最爱爽脆拌芥兰的做法步骤及图解,美味正宗的夏日最爱爽脆拌芥兰做法

  • 夏日最爱爽脆拌芥兰

  • 颜色清爽，口感爽脆，夏季最爱！用料芥兰1-2根鲜味生抽适量冰水或冰块夏日最爱爽脆拌芥兰的做法视大小准备1-2支芥兰芥兰去叶，去皮，切掉老根。我买的这两根品质不是很好，切了很多。切做手指粗细水烧开，下芥兰，煮2分钟左右，不要煮太熟。滤去热水，将芥兰浸入冰水，或是凉水加冰块，浸泡。冰...
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酸辣爽脆凉拌土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣爽脆凉拌土豆片做法

  • 酸辣爽脆凉拌土豆片

  • 一到夏天就各种没有胃口，不想吃饭。分享一道开胃凉菜凉拌土豆片，酸辣爽脆，简单快手，专治夏季没食欲。用料土豆蒜瓣姜香菜根葱小米辣辣椒粉白芝麻生抽蚝油醋白糖鸡精酸辣爽脆凉拌土豆片的做法土豆切薄片，清洗两遍，用清水泡一会儿锅中烧水，水开下土豆片焯水1分钟左右捞出用凉水浸...
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简单易学的美味爽脆瓜皮美食做法

  • 美味爽脆瓜皮

  • 用料西瓜皮哈密瓜皮白罗卜随意香油适量盐适量糖一勺生抽适量红小米椒随意美味爽脆瓜皮的做法把自己想要做多少的瓜皮，把外面的那层皮削干净，西瓜皮里面红色西瓜刨干净，之后三种全部切成细条把切好的瓜皮拿到通风有大太阳晒得到的地方，晒到水分五成干时取回，煲适量清水加入白糖...
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