烹调屋青椒鲍鱼
- 家常菜
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用料
| 鲍鱼4 | 只 |
| 青椒2 | 个 |
| 姜6 | 片 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 盐8 | 克 |
| 生抽1 | 勺 |
| 料酒1 | 勺 |
| 醋8 | 滴 |
| 胡萝卜半 | 根 |
| 大蒜4 | 瓣 |
| 大蒜叶2 | 根 |
青椒鲍鱼的做法
准备好主料：鲍鱼，1人份大概4只大小适中鲍鱼，宰杀去除内脏及牙齿，切成2-3毫米的薄片备用。
准备好配料：大蒜，干海椒，生姜，青椒，胡萝卜切好备用。
准备好调料：生抽，醋，盐，料酒及适量的水备用并搅拌均匀起锅烧油，油温7成热下配料，炒香后下入青椒，胡萝卜，并下入主料翻炒。
炒至7成熟下入调好的料汁，大火烧汁，然后就出锅啦。![青椒鲍鱼的做法步骤图，青椒鲍鱼怎么做好吃 第2张]( "青椒鲍鱼的做法步骤图，青椒鲍鱼怎么做好吃 第2张")
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