青椒杏鲍鸡

用料  

青椒杏鲍鸡的做法  

1. 青椒去囊

2. 切圈备用

3. 杏鲍菇切片

4. 鸡肉切片，腌制（我用的海鲜口味，可以自配，也可以不腌）

5. 炒鸡片

6. 炒青椒圈，至微软（熟度看个人口味）

7. 加入杏鲍菇至出汁

8. 加入炒好的鸡片，盐少许，出锅

小贴士

海鲜汁为：鲜贝露：鱼油：耗油：料酒=1:1:1:1