酸菜鱼黑鱼无刺处理方法

老公和女儿要吃无刺的鱼，安排 。

用料  

酸菜鱼黑鱼无刺处理方法的做法  

1. 黑鱼粘液太多，容易打滑，需要纸巾或者毛巾擦干净水分。排骨片掉  

2. 两半都把排骨片掉

3. 切片

4. 继续刀倾斜，切片

5. 葱姜料酒 腌制去腥

6. 效果

小贴士

因为忘记拍炒酸菜的步骤，所以大致说一下，下次有空从新拍一个。鱼片如图腌制10分钟 去腥，酸菜一颗切碎，小火多炒一会，葱姜蒜泡椒花椒豆瓣酱准备好下锅炒出香味。加一升水煮开。先下鱼头再下排骨。熬一会儿。下鱼片煮一分钟。起锅放一点干辣椒葱花椒粒用油淋一下。