蚝油秋葵丨好吃又健康,为身体保驾护航!!!
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说起秋葵,外表毛茸茸的,秋葵根蒂处有硬硬的扎手小刺,长的有点像辣椒,切开后黏黏滑滑的汁液让许多人非常的难以接受,其实正是这种可容性纤维,在食疗保健中对于胃肠道以及滋阴健阳才能发挥其功效。对于经常便秘和口有异味的人来说也是不错的选择。今天就将这款富含蛋白质,经常食用能帮助消化的美食:蚝油秋葵的做法介绍给大家
用料
秋葵 | 300克 |
蚝油 | 3勺 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 2克 |
糖 | 3克 |
生抽 | 8克 |
食用油 | 8克 |
蚝油秋葵丨好吃又健康,为身体保驾护航!!!的做法
准备好所需要的食材!!!!
将秋葵洗净,去蒂。锅中放水,水开下入秋葵,待秋葵变成翠绿色捞到清水中。
将焯过水的秋葵斜切成段。
锅中放油8g,开中火,加入蒜蓉煸炒出香味。
加入生抽8、糖3g、蚝油30g,翻炒均匀后倒入秋葵。再次翻炒均匀后即可出锅
盛出装盘即可!!!!
小贴士
如果不喜欢秋葵里面的粘液可以先切成小段再焯水。
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