- 这个红薯面包逼真吗?做这种面包觉得特别好玩。而且我觉得吃面包的人应该会感到很惊喜吧!你们做好先不要告诉他们,直接拿给他吃,告诉他连皮带馅一口咬下去。看看他什么反应哈哈!红薯建议大家用细一点的,如果买到的红薯不是很细也没关系,可以把它蒸熟然后切成和面团大小差不多的条...
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- 用料面团:高筋面粉350克细砂糖20克盐4克鸡蛋1只(约50克)地瓜泥100克牛奶105-130克酵母4克黄油20克内馅:地瓜泥400克黄油20克细砂糖35克表面装饰:可可粉6克细砂糖10克水50克地瓜面包的做法揉面:所有材料除黄油外混合在一起,打成光滑的面团后,加入黄油继续打到完全扩展,基础发酵到2....
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- 这些是蘑菇吗?当然不是!要想做出这么以假乱真的蘑菇包一点都不难,只要会做包子就行了。豆沙包经常做,偶尔换个花样,大人小孩吃起来更欢乐!用料中筋粉500g水或牛奶250g酵母3g豆沙馅适量可可粉适量仿真蘑菇包的做法做包子馒头,面粉和水的比例基本是2:1,根据面粉的吸水量不同做10%的...
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- 地瓜在烤箱里长大开来,中间胀出一个大大的裂缝,露出了金黄色的瓜肉,在灰棕色的“泥土”衬托下,显得特别诱人。这波无种植直接收获的喜悦,你们一定要get同款才行~地瓜在烤箱里长大开来,中间胀出一个大大的裂缝,露出了金黄色的瓜肉,在灰棕色的“泥土”衬托下,显得特别诱人。这波无种...
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- 休假的日子,做做美食,记录一下生活。用料木薯淀粉200克糯米粉20克中筋粉30克盐3克鸡蛋(约50克)1个牛奶60克玉米糖浆25克玉米油20克黄油40克红薯(内馅)400克自制炼乳(内馅)22克黄油(内馅)23克仿真紫薯包的做法先制作红薯馅~红薯蒸熟去皮加入黄油和炼乳炒到不粘锅的状态将食材中的粉...
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- 用料去皮去籽的南瓜250g糯米粉170g玉米淀粉40g糖40g红豆馅85g枸杞(或者葡萄干)17个牙签2根仿真南瓜饼的做法南瓜去皮去籽,洗净后切块儿,放在可微波的大碗里,盖上保鲜膜高火加热7分钟至南瓜完全变软。加热后的南瓜会析出一些水份,把水倒掉,便于后面面团成型。把糖倒入南瓜里,压成...
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- 看照片是不是好像一堆到了春天也吃不完的秋菜呢。其实这个土豆是面包,是把面包做的很像土豆。这次做并没有土豆的成分出场,大家可以用蒸好的土豆做成土豆沙拉然后用来做内馅。这样就变成“名副其实”的土豆面包了。主料是面包体的食材,辅料是表面装饰粉的食材。用料高筋面粉...
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- 用料地瓜面500g面粉100g开水500ml白萝卜1个粉丝1扎鸡蛋3个葱木耳适量盐2勺鸡精1勺胡椒粉2g食用油35ml地瓜面包子的做法白萝卜和胡萝卜去皮擦成丝放入开水烫一下,顺便烫一把木耳捞出过下凉水然后用手挤干水分切碎放入盆中备用鸡蛋打散把蛋液煎成薄饼状先切成面条状再切碎1...
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- 一款难度不高,但颜值相当的中式点心。这款包子,小与用的黑洋酥和紫薯香芋,你可以换成各种馅心,奶黄、豆沙、莲蓉……面皮是那种蓬松Q弹的口感,绝对不是松跨充气型。酵母能让面团发酵膨大,添加的无铝泡打粉能增加面团的膨松度,要是介意可以不放。用料面团材料低粉300克水157克酵...
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- 烤一碟瓜子酥,沏一壶糯米香,岁月静好的下午茶时光☕️用料普通面粉100g瓜子仁适量糖12g清水40g瓜子油10g无糖奶粉10g竹炭粉3g仿真瓜子酥的做法清水放糖融化,加入油搅匀;放入面粉、奶粉揉成面团;分出一半加入竹炭粉揉成面团;保鲜膜覆盖放一会会稍光滑些。两个面团擀薄差不多大小,刷...
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- 初次见面,还真以为是真的土豆和紫薯了!一听同行说是仿真面包就由衷的对发明者表示赞叹👍👍👍只是为了满足自己好奇心今天特意写的一个菜谱。有些步骤可能没有拍摄到,请见谅!不过我会把详细操作的细节,都备注在文本里面,如果还有不明白记得底下留言,我看到了一定会回复的!本期面团...
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- 韩国很有名的一款面包🍞,外表长的非常像紫薯我一直想做这款,觉得挺有意思的,可是奈何于真的懒,硬是托到地瓜快烂了才弄(눈_눈),我琢磨...拖延症是病,得治...这个虽说叫面包,不过吃起来的口感并不是面包那种xuanxuan的,有点类似于薄饼吧,加了很多的红薯馅,好不好吃各有见解,不过,健康...
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- 时间:约30-40分钟难度:压力略大💪份量:17个用料去皮去籽南瓜250g糯米粉170g玉米淀粉40g糖40g红豆馅85g枸杞17粒牙签适量仿真南瓜饼的做法南瓜去皮去籽,洗净后切块儿,放在可微波的大碗里,盖上保鲜膜高火加热7分钟至南瓜完全变软。加热后的南瓜会析出一些水份,把水倒掉,便于后面面...
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- 继“没有南瓜的南瓜糖”之后,厨小酥又做了这款“没有南瓜的南瓜面包”!哈哈骗你的!南瓜这种降血脂又降血糖,防癌又抗痘的美味,厨小酥怎么能放过呢?!本期万圣节靠谱教程,厨小酥用经典秋季滋补南瓜,教你做最好看的南瓜造型面包。简单易上手,各位小厨一起来试试吧!万圣节正在慢慢接近,你...
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- 等有空上传用料1.王后软白低筋150克酵母粉1.5克水73克糖2克玉米油3克可可粉适量红曲粉适量2.馅料花生55克黑芝麻15克白糖20克仿真花生包的做法花生,这一款是生的,不炒熟脱皮的。把花生放入汉美弛绞肉机,打碎。(此款绞肉机下厨房市集有售,可以移步咨询)打成这样就可以了。黑芝...
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- 做豆沙粽子剩下的豆沙,做普通的豆沙馒头太无趣了。多花一点心思,换一个好心情。用料温水105克可可粉13克酵母2克面粉200克豆沙135克仿真核桃包的做法将除了豆沙以外的所有材料揉成团,酵母、白糖分开放。每家的面粉含水量不一样,这个仅供参考。继续揉搓,揉透后的面团,表团光滑。...
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- 之前做过紫薯馒头卷,这次突然想做面包版本的嘿嘿:-P再顺便做成仿真造型的😜特别香软好吃哦!用料如下超软仿真紫薯面包的做法全部食材☝️方子总共需要用到300克蒸熟的紫薯。先取100克压成泥冷却备用,再取200克紫薯和30克糖,50克奶油芝士拌均匀调成馅压顺滑,喜欢有颗粒口感的就...
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- 看图是不是以为这是我买的那土豆?Nonono,它是个超级绵软的土豆面包!拍一拍上面的泥土,还有微微的可可香气,大胆咬上一口,土豆的香味“破土”而出,齿间尽是蓬松的面包组织,简直绝了~这个面包对面团的出膜状态要求不高,没有厨师机的话,手揉也OK的。我还特意换成了中筋面粉,做出来的面...
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- 用料土豆面团:高筋面粉160g低筋面粉240g奶粉16g全蛋液40g无盐黄油40g土豆泥80g水180g食用盐6g细砂糖50g酵母5g土豆馅:土豆泥520g培根100g纯牛奶200g食用盐2g无盐黄油20g表面装饰:竹炭粉0.5g可可粉7g玉米淀粉30g仿真土豆面包(Funbu)的做法土豆馅:把黄油加入平底锅小火加热融化融...
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- 加入南瓜茸的面团实在太柔软,所以又做了一次,这次做成南瓜的样子。是看到网上一个日本家庭主妇做的仿真南瓜包,但是她的包是用菠菜粉染色的。我家喜欢芝士馅,所以我又修改了一下。加大了份量做了8个大南瓜。用料高筋粉320克南瓜150克牛奶65克砂糖20克盐适量酵母4克黄油20克奶...
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- 这次的课程是由帅帅老师主讲的仿真土豆面包,它只需要发酵一次,面团揉到光滑就可以了,甚至都不需要拉扯出面筋,比以往做面包更省时间。里面的土豆馅混合着培根的咸香和牛奶的浓郁,冬天的时候,吃上热乎的这么一个,幸福感倍增!备注:配方面团分割65克左右一个,可做6个仿真土豆面包。用...
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- 南瓜馒头深受大家喜爱,所以再此基础上昨晚做了南瓜面包,真的是外酥里软!用料高筋面粉530g南瓜泥270g左右酵母粉4g白砂糖30g玉米油或黄油10g水20g(根据南瓜含水量来加)仿真南瓜小面包的做法南瓜切片蒸得很软就可以了按成泥然后把南瓜水倒出来待用把所有材料倒入一个大盆里把上...
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- 面包与苹果与肉桂真真是绝配!用料高筋面粉300g鸡蛋1个盐3g糖30g酵母3g水250g黄油25g馅儿苹果1个黄油5g糖适量肉桂粉适量苹果面包(仿真苹果面包-肉桂苹果馅儿)的做法将除黄油以外的材料全部放入盆里揉至光滑在加入黄油直到揉出薄薄的膜(加水的时候不要一次加完,要慢慢加因为每...
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- 最近不断地做南瓜面包,因为家里屯的南瓜实在是太多啦。这次做的南瓜小面包超级仿真,用线绳在面团表面绑上米字形,待面团发酵膨胀就自然在面团上留下南瓜纹路。这个南瓜面团消耗南瓜量很大哦,不加一滴水或其它液体,完全用的是南瓜自身的水分,成品非常非常柔软,整体面团是偏湿的,如...
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- 朋友给了一小袋紫薯,我又不能吃,一吃紫薯就呕吐,丢又不舍的丢,那怎么办呢?想想还是做成面包吧菜谱写的不是很详细仅供参考用料高筋面粉200克紫薯泥75克细砂糖20克水100克(根据面粉的吸水量可预留10——20克)酵母3克黄油20克盐3克“仿真”紫薯面包的做法把除黄油以外的材料放入厨...
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