营养蒜蓉芥兰
- 家常菜
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终于get到了芥兰最完美的吃法嘻嘻
用料
芥兰 | 一把 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
营养蒜蓉芥兰的做法
芥兰洗净去根,锅中放水烧开后放入芥兰以及少许盐和油(可以让芥兰颜色更绿)
芥兰在盘中摆好(建议一整根不要切,这样比较好看)
锅中放油烧热,加入蒜末炒香,加生抽蚝油盐糖适量,如果特别稠可以加点水稀释一下。炒香后倒在芥兰上就可以啦
小贴士
1. 焯芥兰的时候放点油盐会让芥兰颜色更绿,比较好看
2. 芥兰不用切成小段,一整根吃也不会咬不断的,这样摆盘也比较好看
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