蒜香芥兰 素菜 关注:2.94W次 据说这是港式做法😜 用料 芥兰 500克 蒜头 6瓣 橄榄菜 3勺 色拉油 20克 盐 少许 鸡精 少许 蒜香芥兰的做法 芥兰2根,1斤左右,去皮、切块,叶子也可以食用,洗净备用 蒜头用刀背拍扁 准备好橄榄菜(我用的蓬盛牌,感觉味道正宗) 热锅冷油,放入拍好的蒜头,爆香 蒜头爆香后放入芥兰,快速翻炒 翻炒1分钟后,放入3勺左右橄榄菜(橄榄菜已经有盐味,请适量加盐),继续翻炒至断生,加少许水,烧开1至2分钟左右(注意,火候一定要把握好,太硬太酥都会影响口感),关火,加鸡精少许。 起锅,蒜香橄榄菜! 标签: 蒜香芥兰 好吃 芥兰 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/sucai/4qzkwl.html