- 用料面粉500克酵母5克水250克糖12克油12克漂亮的馒头的做法40度温水里放入5克酵母搅拌均匀白糖,油,放入500克面粉里加入酵母水边加边搅拌,成团。放入盆中盖上保鲜膜。发酵。根据天气变化随时观察。发酵到两倍大。拉开面团有气孔。或者用手指在面团中间扎个孔。不回缩。不塌...
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- 用料中筋面粉300克牛奶150克细沙糖30克酵母粉3克造型漂亮做法超简单的,花卷馒头的做法用温牛奶把酵母粉化开,静置三分钟,面粉和糖放干净盆里,倒进牛奶用筷子搅拌均匀,再用手把面团揉光滑细腻,揉好的面团搓成长条,用刀切成大小均匀的小剂子。配方的量我切了八个小剂子,每一个克重6...
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- #小小辅食日记#这些花馒头看起来是不是很复杂?其实超简单哦,一学就会,而且非常省时间,我都是一发就做了,也很松软好吃,其实天气热要做三个颜色一个揉好了已经在那发酵了,所以这次全部直接做了,做起来效果也很不错,我是南方人也不是很擅长面食,平时都是用面包机做面包,所以对发酵原理...
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- 今年春节疫情严重,全民宅家。以面点来祈福国泰民安,大家健康平安!用料面粉200克水150克酵母2克白糖15克好吃又漂亮的馒头的做法第一步:先取温水加白糖和酵母化开,再放入面粉,搅拌成絮状第二步:再将该面粉揉至如图(手掌,盆内及面粉团表面光泽光滑),然后将面粉团放入发酵箱于35度恒温...
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- 用料白云中筋面粉200克耐高糖酵母2克纯牛奶110克白糖30克蓝天中筋面粉200克蝶豆花水8朵,最终取110g水耐高糖酵母2克白糖30克漂亮的馒头~蓝天白云~笔记的做法先做蝶豆花水:8朵花跟150g水煮1分钟呈深蓝色,晾凉到40℃以下。取110g蝶豆花水,加入酵母和糖,融化后静置10分钟至酵母冒泡...
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- 看到漂亮帽子造型的翻糖特别喜欢,就按照它的样子创意成了漂亮的馒头,做出来特别好看喜欢。用料中筋面粉100克糖3克水50克玉米油3克红曲粉适量南瓜粉适量紫薯粉适量蝶豆花粉适量漂亮的帽子造型馒头的做法把面粉加入酵母,水,糖,玉米油揉成光滑的白面团,然后取出3个8克白面团,分别...
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- 用料胡萝卜大概3根榨出来汁180克面粉350克酵母4克玉米油8克漂亮的胡萝卜汁馒头的做法步骤忘记拍照,我就随便写下哈。胡萝卜打汁出来加热30℃不烫手。酵母放入胡萝卜汁内加白糖一起。然后倒入面粉搅拌。加玉米油。揉成团。整形。切成大概一个样的团子。锅里烧热水,30-35℃,不...
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- 刀切馒头吃腻了,变个花样吃。在下厨房里已经有很多款绣球馒头的制作流程,总是学不像。用我的流程图,保管你一次成功。😎我是用小美揉面团(你也可以手工揉,关键是揉出有劲道的面团)。做的太投入漏拍好多照片,下次补齐😋用料水240克油10克糖粉40克馒头酵母3克中筋面粉500克奶粉50...
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- 用料自发面粉克白糖克水克火龙果南瓜面食小白也能做出漂亮的馒头的做法火龙果用料理机榨汁,最好过筛一下,把黑色籽过滤掉,这样做出来的馒头更好看,我这里没有过滤,忘记了😁果汁分批加入面粉中,比例大概是200克面粉,加入130克的果汁。我用的是自发面粉,所以不用再加酵母了。如果是...
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- 🍀🍀今天做得这款祥云馒头用得一次性发酵,前期都很顺利,一切都是往好的方面发展,出锅才发现,理想和现实距离很遥远,虽说是翻车了,但是口感还是松软的,颜色还是漂亮的。用料白色面团:自发面粉120克水(牛奶)60克紫色面团:自发面粉116克紫薯粉8克水(牛奶)60克口感松软颜色漂亮的祥云馒头...
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- 用料面粉适量紫薯紫薯和红薯分别三个白糖适量酵母适量水温水最简单漂亮紫薯馒头双色馒头的做法先把红薯削皮切小块方便蒸熟一般我只用蒸8分钟就熟了酵母粉要放水搅拌白糖放入番薯放入面粉放入和面红色番薯也是一样的步骤白色的面团要做大一点发酵1小时用擀面杖擀薄红色面...
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- 用料普通家用面粉300克南瓜泥150克酵母3克糖10克玉米油5克普通家用面粉300克菠菜汁160克糖3克糖10克玉米油5克漂亮的蔬菜馒头的做法把面粉,酵母,南瓜泥,糖,放在一起和成光滑面团,再放入5克玉米油揉至均匀放在盆里醒发2倍大。菠菜面和南瓜面方法是一样的。和完醒发发好的面团蜂...
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- 记录一下自己的心得用料面粉500克水250克(大概)酵母适量白糖一勺做出漂亮好吃馒头的心得的做法爱心,耐心小贴士1.面发好后,揉一些生面粉进去,但千万不要多。2.面和水比例2:1,和面不要太软了。即使软了,也不要加太多生粉进去。3.温水化开酵母后,静放五分钟。4.面放10分钟就好揉了。...
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- 天天吃圆圆的馒头有点单调,做各种花样造型又嫌麻烦,那就来做这款又简单又好看的造型馒头吧😄用料枸杞适量面粉300克酵母3克水150克馒头这样做简单又漂亮的做法除枸杞以外的所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,醒发至1.5倍大,把醒发好面团分成50克,揉成馒头用线压出花纹,用筷子在每...
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- 用料紫色面团紫薯泥120克中粉130克酵母2克凉开水适量白色面团中粉160克酵母2克凉开水适量糖粉20克绿色面团中粉50克小苏打1克菠菜泥20克漂亮的玫瑰花馒头,纯天然,无添加剂的做法紫薯上锅蒸熟,筷子容易从中间穿过就可以起锅,放凉!剥皮后,用勺子弄成泥备用!分别和面,常温静置,等面团...
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- 用料面粉100克水50克白糖5克酵母1克蔬菜粉适量油3克漂亮的彩色花卷馒头的做法50克水与5克白糖1克酵母搅拌均匀成酵母水静置2分钟,然后倒入100克面粉中搅拌成絮状再加入3克油揉搓均匀成光滑的面团。把揉匀的面团分成三份,一份大的两份小一点大的面团加上适量的菠菜粉,小的取...
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- 用料面粉500克酵母5克水250克漂亮的麦穗馒头~的做法发好面以后,取出一小块~搓成细长条先这样摆好两边往中间拧一下~~尾部用手捏合一起,注意麦穗儿中间部分沾点水,这样会贴合更好,省的散架~头部像兔耳朵一样的两个条用手按压一下~~按扁了~~用刮刀切出多个竖条纹每一节都用刮刀切一下。...
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- 闺女最近有点挑食,吃饭时还左玩玩右闹闹,为了笼络小屁孩的胃,我也是煞费苦心哪,这款简单美味的馒头,闺女一口气吃了三个,还把第四个的小花扣下来吃了😂用料面粉估摸紫薯半个配方奶粉随意酵母粉看说明水温水,不超35度面包机和压面条机帮你省力气的关键漂亮馒头-搞定“以貌取食”...
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- 看到视频做这个,就被彻底惊艳😳立刻动手,秒做……用料1:面粉100克水46克糖10克酵母2克泡打粉(放不放随意)0.5克2:面粉100克熟紫薯泥40克水35克糖5克酵母1克泡打粉0.5克漂亮花馒头的做法紫薯煮熟,取40克捣成泥;面粉1中除水外的所有材料混匀,再加水把面粉揉匀揉透揉光滑;面粉2也除水...
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- 为了减肥,晚上继续嚯嚯全麦面粉,这款纯黑全麦面粉做出来的馒头,颜值超高,像是巧克力馒头呢!作为早餐,低脂简单健康!用料新良黑全麦粉300克温水170-180克干酵母3克盐2克糖2克全麦馒头减脂早餐超漂亮的做法全麦粉,温水(37-38度左右,用手试着感觉温温的不要太烫,和人体差不多体温就行),干...
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- 【幸运厨房】紫薯花馒头玩面粉是一个愉快的过程,做的过程其实比吃更享受。看到面粉,紫薯,加上其他配料,变成面团,再变成一朵花,慢慢的膨胀成熟,感觉就像心里开出了一朵花。心流时刻,做手工的时候,就会在心流时刻。加了紫薯的馒头会特别的软,因为紫薯的淀粉的性质,所以下次要试一试,怎...
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- 刚出锅的馒头片真的好吃到停不下来!外皮焦香略带脆感,内芯软到不可思议(当然前提是馒头要软),个个都有诱人的焦班,令人垂涎欲滴!馒头片凉了会硬,焦班也不复香脆。可以再回锅加热一下,又恢复出锅时的美味!用料馒头2个鸡蛋2-3个盐一点点超漂亮的鸡蛋馒头片的做法鸡蛋加盐在盘子里打散...
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- 最主要的是做这个馒头真的很方便,从和面,发酵到成品前前后后只要一个小时就够了,正因为这样我现在都懒得做面包了🙈🙈。用料酵母2克面粉200克温水70克(不同面粉吸水性不一样请自行调节)牛奶35克糖10克油10克好玩好吃又漂亮的小馒头的做法35克温牛奶中加入2克酵母10克糖化开静...
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- 用料金橘4个漂亮的做法把金橘切成2边。...
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- 用料面粉500克水230克糖3克酵母4克轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法把酵母放在水里搅拌均匀,糖放在面粉中,一边往面粉里倒水一边用筷子搅拌面粉,成絮状以后开始揉成面团,这里一定要多揉一会,让面团光滑,面团光滑接下来做出的馒头就光滑放在温暖的地方发至两倍大里面都是蜂窝状...
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