烹调屋家常菜花菜烧肉
- 家常菜
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妈妈的家常菜做法，我最喜欢的一道菜之一，记下来平时用
用料
| 花菜 | 碟子大 |
| 肉片或肉丝 | 150克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
家常菜花菜烧肉的做法
锅烧热，加两勺油，加肉，大火，水分炒干
小火，加生姜葱，1勺料酒，1勺醋，两勺生抽
加水没过肉，大火烧开
加花菜，加少量水，烧开，小半勺蚝油，少量盐，两瓣蒜，盛出
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